| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 95 г |
| Сметана 25% жирности (Жарка) | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Панировочные сухари | 30 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 14% | 373 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.1% | 651 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.8% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.7% | 1915 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.7% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.4% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 69.78 мг | 500 мг | 14% | 7.3% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.254 мг | 5 мг | 25.1% | 13.2% | 399 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 12.9% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.91 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.4% | 2233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 4.8% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.5% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.21 мг | 15 мг | 14.7% | 7.7% | 679 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.147 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.3% | 1589 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2652 мг | 20 мг | 31.3% | 16.4% | 319 г |
| Ниацин | 7.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.99 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.4% | 973 г |
| Кальций, Ca | 38.38 мг | 1000 мг | 3.8% | 2% | 2606 г |
| Кремний, Si | 0.627 мг | 30 мг | 2.1% | 1.1% | 4785 г |
| Магний, Mg | 61.46 мг | 400 мг | 15.4% | 8.1% | 651 г |
| Натрий, Na | 115.2 мг | 1300 мг | 8.9% | 4.7% | 1128 г |
| Сера, S | 214.9 мг | 1000 мг | 21.5% | 11.3% | 465 г |
| Фосфор, P | 158.8 мг | 800 мг | 19.9% | 10.4% | 504 г |
| Хлор, Cl | 76.6 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.7% | 3003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.86 мг | 18 мг | 10.3% | 5.4% | 968 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.7% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 8.543 мкг | 10 мкг | 85.4% | 44.8% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.1177 мг | 2 мг | 5.9% | 3.1% | 1699 г |
| Медь, Cu | 108.59 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5.7% | 921 г |
| Молибден, Mo | 7.781 мкг | 70 мкг | 11.1% | 5.8% | 900 г |
| Никель, Ni | 0.376 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.287 мкг | 55 мкг | 35.1% | 18.4% | 285 г |
| Фтор, F | 90.39 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4425 г |
| Хром, Cr | 15.82 мкг | 50 мкг | 31.6% | 16.6% | 316 г |
| Цинк, Zn | 1.3989 мг | 12 мг | 11.7% | 6.1% | 858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.745 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.629 г | ~ | |||
| Валин | 1.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.799 г | ~ | |||
| Лизин | 2.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.789 г | ~ | |||
| Треонин | 1.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.987 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.718 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 1.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.776 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.833 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.968 г | ~ | |||
| Серин | 0.981 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.815 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.404 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 33.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.633 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.443 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.902 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.497 г | min 16.8 г | 14.9% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.968 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные рубленые котлеты составляет 190,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».