Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с горбушей, белкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с горбушей, белкой и овощами

Салат (латук) 25 г
Огурец грунтовый 0.5 Штука
Помидоры Черри [Магнит] 10 г
Горбуша в Собственном Соку [SPAR] 100 г
Белок Яичный [Мой] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горбушей, белкой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 22% 589 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.7% 2800 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.2% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.7% 2755 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 5.6% 2308 г
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 6.1% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.9% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.4% 9000 г
Витамин В4, холин 3.2 мг 500 мг 0.6% 0.8% 15625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 2.1% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5714 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 6.4% 2055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.9% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15974 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 21.5% 603 г
Витамин РР, НЭ 0.1875 мг 20 мг 0.9% 1.2% 10667 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.75 мг 2500 мг 2.5% 3.2% 3984 г
Кальций, Ca 15.38 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6502 г
Кремний, Si 14.275 мг 30 мг 47.6% 61.7% 210 г
Магний, Mg 8.5 мг 400 мг 2.1% 2.7% 4706 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 43333 г
Сера, S 3.62 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 27624 г
Фосфор, P 14.8 мг 800 мг 1.9% 2.5% 5405 г
Хлор, Cl 12.5 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.5 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 21.25 мкг ~
Железо, Fe 0.225 мг 18 мг 1.3% 1.7% 8000 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 9.7% 1333 г
Литий, Li 5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 5.3% 2424 г
Медь, Cu 40 мкг 1000 мкг 4% 5.2% 2500 г
Молибден, Mo 1.375 мкг 70 мкг 2% 2.6% 5091 г
Никель, Ni 0.628 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 36667 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 7.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51613 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 4.9% 2660 г
Цинк, Zn 0.0875 мг 12 мг 0.7% 0.9% 13714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с горбушей, белкой и овощами составляет 77,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (154.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов