Мой здоровый рацион

Рецепт Суп солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп солянка

Подсолнечное масло 20 г
Вода 1700 г
Морковь 70 г
Лук репчатый 40 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 53 г
Сосиски, молочные 75 г
Колбаса сырокопченая дорожная 35 г
Ветчина 150 г
Сервилат невский 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2591 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.4% 4471 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 17.1% 903 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.3% 43800 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.5% 10000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 6.2% 2498 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 10.8% 1433 г
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 11.5% 1326 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.9% 16364 г
Витамин В4, холин 0.63 мг 500 мг 0.1% 0.2% 79365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.44 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.6% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 5.2% 2924 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3071 мг 20 мг 1.5% 2.3% 6513 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.33 мг 2500 мг 0.9% 1.4% 10716 г
Кальций, Ca 7.77 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12870 г
Кремний, Si 0.867 мг 30 мг 2.9% 4.5% 3460 г
Магний, Mg 3.75 мг 400 мг 0.9% 1.4% 10667 г
Натрий, Na 108.54 мг 1300 мг 8.3% 12.8% 1198 г
Сера, S 8.61 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11614 г
Фосфор, P 11.6 мг 800 мг 1.5% 2.3% 6897 г
Хлор, Cl 3.46 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 66474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 3.08 мкг ~
Железо, Fe 0.155 мг 18 мг 0.9% 1.4% 11613 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Кобальт, Co 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 2.3% 6623 г
Литий, Li 0.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Медь, Cu 10.37 мкг 1000 мкг 1% 1.5% 9643 г
Молибден, Mo 1.832 мкг 70 мкг 2.6% 4% 3821 г
Никель, Ni 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 77.85 мкг 4000 мкг 1.9% 2.9% 5138 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Цинк, Zn 0.0328 мг 12 мг 0.3% 0.5% 36585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.779 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.554 г min 16.8 г 3.3% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.522 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.669 г от 11.2 до 20.6 г 6% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп солянка составляет 65 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».