| Почки свиные (Варка) | 680 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 16.1% | 415 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9% | 747 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.2 мкг | 900 мкг | 34.5% | 23.1% | 290 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.46 мг | 5 мг | 29.2% | 19.5% | 342 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 10% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.24 мг | 1.8 мг | 68.9% | 46.1% | 145 г |
| Витамин В4, холин | 2.32 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 21552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.412 мг | 5 мг | 48.2% | 32.2% | 207 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 15.2% | 441 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.459 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 27416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.722 мкг | 3 мкг | 590.7% | 394.9% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.42 мг | 90 мг | 6% | 4% | 1661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.376 мг | 15 мг | 15.8% | 10.6% | 631 г |
| Витамин Н, биотин | 165.715 мкг | 50 мкг | 331.4% | 221.5% | 30 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1986 мг | 20 мг | 61% | 40.8% | 164 г |
| Ниацин | 9.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.84 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.5% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 19.69 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5079 г |
| Кремний, Si | 3.885 мг | 30 мг | 13% | 8.7% | 772 г |
| Магний, Mg | 29.67 мг | 400 мг | 7.4% | 4.9% | 1348 г |
| Натрий, Na | 109.08 мг | 1300 мг | 8.4% | 5.6% | 1192 г |
| Сера, S | 17.48 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5721 г |
| Фосфор, P | 227.6 мг | 800 мг | 28.5% | 19.1% | 351 г |
| Хлор, Cl | 158.33 мг | 2300 мг | 6.9% | 4.6% | 1453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.144 мг | 18 мг | 45.2% | 30.2% | 221 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 9.753 мкг | 10 мкг | 97.5% | 65.2% | 103 г |
| Литий, Li | 0.77 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1694 мг | 2 мг | 8.5% | 5.7% | 1181 г |
| Медь, Cu | 448.28 мкг | 1000 мкг | 44.8% | 29.9% | 223 г |
| Молибден, Mo | 41.556 мкг | 70 мкг | 59.4% | 39.7% | 168 г |
| Никель, Ni | 1.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 202.162 мкг | 55 мкг | 367.6% | 245.7% | 27 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35556 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 2.5095 мг | 12 мг | 20.9% | 14% | 478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.178 г | ~ | |||
| Валин | 1.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.505 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.752 г | ~ | |||
| Лизин | 1.57 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.743 г | ~ | |||
| Треонин | 0.921 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.974 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.719 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 1.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.691 г | ~ | |||
| Глицин | 1.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.905 г | ~ | |||
| Серин | 0.904 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 39.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.722 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.723 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.933 г | min 16.8 г | 11.5% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.703 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.289 г | ~ |
Энергетическая ценность Блюдо из почек составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».