Мой здоровый рацион

Рецепт Кебаб Куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кебаб Куриный

Курица, мякоть без кожи (Жарка котлеты) 1000 г
Сало говяжье 500 г
Лук репчатый (Жарка) 400 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кебаб Куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 405.5 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 415 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 3.7% 667 г
Жиры 38.9 г 56 г 69.5% 17.1% 144 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.3% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.2% 2000 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.5% 5286 г
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 1.2% 2041 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 0.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 1.8% 1406 г
Витамин В4, холин 72.67 мг 500 мг 14.5% 3.6% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 2.7% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 4.2% 585 г
Витамин В9, фолаты 5.156 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 7758 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 3.1% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 0.5% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 0.5% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.033 мг 15 мг 6.9% 1.7% 1452 г
Витамин Н, биотин 6.483 мкг 50 мкг 13% 3.2% 771 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.3455 мг 20 мг 21.7% 5.4% 460 г
Макроэлементы
Калий, K 170.75 мг 2500 мг 6.8% 1.7% 1464 г
Кальций, Ca 24.57 мг 1000 мг 2.5% 0.6% 4070 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 1.3% 1896 г
Натрий, Na 550.24 мг 1300 мг 42.3% 10.4% 236 г
Сера, S 134.92 мг 1000 мг 13.5% 3.3% 741 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 3.1% 787 г
Хлор, Cl 801.5 мг 2300 мг 34.8% 8.6% 287 г
Микроэлементы
Бор, B 50.1 мкг ~
Железо, Fe 2.102 мг 18 мг 11.7% 2.9% 856 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 0.7% 3326 г
Кобальт, Co 8.949 мкг 10 мкг 89.5% 22.1% 112 г
Марганец, Mn 0.2322 мг 2 мг 11.6% 2.9% 861 г
Медь, Cu 88.87 мкг 1000 мкг 8.9% 2.2% 1125 г
Молибден, Mo 1.377 мкг 70 мкг 2% 0.5% 5084 г
Селен, Se 0.124 мкг 55 мкг 0.2% 44355 г
Фтор, F 89.54 мкг 4000 мкг 2.2% 0.5% 4467 г
Хром, Cr 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 3% 816 г
Цинк, Zn 1.5212 мг 12 мг 12.7% 3.1% 789 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кебаб Куриный составляет 405,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».