| Горошек зеленый. Консервы | 210 г |
| Огурец соленый | 430 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 487 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 360 г |
| Филе курицы гриль | 205 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 21 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 52 г |
| Горчица столовая | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 11.3% | 1013 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.3% | 1556 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.3% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 7.6% | 1488 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 8.7% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 62.39 мг | 500 мг | 12.5% | 14.2% | 801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 13.9% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 11.2% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.028 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 5.5% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.22 мг | 90 мг | 6.9% | 7.9% | 1447 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.439 мкг | 10 мкг | 4.4% | 5% | 2278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.645 мг | 15 мг | 4.3% | 4.9% | 2326 г |
| Витамин Н, биотин | 4.289 мкг | 50 мкг | 8.6% | 9.8% | 1166 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.133 мг | 20 мг | 10.7% | 12.2% | 938 г |
| Ниацин | 1.826 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.97 мг | 2500 мг | 10.4% | 11.8% | 965 г |
| Кальций, Ca | 30.75 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.5% | 3252 г |
| Кремний, Si | 1.438 мг | 30 мг | 4.8% | 5.5% | 2086 г |
| Магний, Mg | 29.86 мг | 400 мг | 7.5% | 8.5% | 1340 г |
| Натрий, Na | 496.96 мг | 1300 мг | 38.2% | 43.5% | 262 г |
| Сера, S | 76.67 мг | 1000 мг | 7.7% | 8.8% | 1304 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 14% | 814 г |
| Хлор, Cl | 45.16 мг | 2300 мг | 2% | 2.3% | 5093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.51 мг | 18 мг | 8.4% | 9.6% | 1192 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.5% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 3.423 мкг | 10 мкг | 34.2% | 39% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.0845 мг | 2 мг | 4.2% | 4.8% | 2367 г |
| Медь, Cu | 88.01 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 10% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 4.063 мкг | 70 мкг | 5.8% | 6.6% | 1723 г |
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.23 мкг | 55 мкг | 16.8% | 19.1% | 596 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.98 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14826 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 8.9% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.5717 мг | 12 мг | 4.8% | 5.5% | 2099 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.46 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.496 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | min 16.8 г | 6.3% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 87,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».