Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из тыквенной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из тыквенной муки

Жмых Тыквы Молотый [Эко Жизнь] 200 г
Яйцо куриное 150 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 30 г
Молоко 3,2% [Северодвинск-Молоко] 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из тыквенной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.8 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 9.5% 388 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 9.7% 378 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 2.6% 1413 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.8% 4519 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 3.4% 1084 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2.9% 1259 г
Витамин В4, холин 83.39 мг 500 мг 16.7% 6.1% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 3.2% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.133 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12767 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 2% 1807 г
Витамин D, кальциферол 0.702 мкг 10 мкг 7% 2.6% 1425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 0.7% 5245 г
Витамин Н, биотин 6.569 мкг 50 мкг 13.1% 4.8% 761 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3232 мг 20 мг 6.6% 2.4% 1511 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.16 мг 2500 мг 2.1% 0.8% 4793 г
Кальций, Ca 18.68 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5353 г
Кремний, Si 0.245 мг 30 мг 0.8% 0.3% 12245 г
Магний, Mg 4.81 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8316 г
Натрий, Na 42.95 мг 1300 мг 3.3% 1.2% 3027 г
Сера, S 60.46 мг 1000 мг 6% 2.2% 1654 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 3% 1201 г
Хлор, Cl 51.01 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.3 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.51 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 1.8% 2064 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 1.6% 2333 г
Кобальт, Co 3.291 мкг 10 мкг 32.9% 12.1% 304 г
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4525 г
Медь, Cu 32.74 мкг 1000 мкг 3.3% 1.2% 3054 г
Молибден, Mo 2.681 мкг 70 мкг 3.8% 1.4% 2611 г
Никель, Ni 0.135 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Селен, Se 10.11 мкг 55 мкг 18.4% 6.7% 544 г
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 18.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21164 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3546 г
Цинк, Zn 0.398 мг 12 мг 3.3% 1.2% 3015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.654 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.586 г min 16.8 г 9.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.305 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Вафли из тыквенной муки составляет 272,8 кКал.

  • Порция = 39 гр (106.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов