| Помидор (томат), парниковый | 490 г |
| Огурец парниковый | 264 г |
| Редис | 185 г |
| Лук зеленый (перо) | 28 г |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3142 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.1% | 9500 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 14.4% | 1302 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.5% | 2500 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 7.5% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.5 мкг | 900 мкг | 9.4% | 17.5% | 1065 г |
| бета Каротин | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 19% | 984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.2% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 3.26 мг | 500 мг | 0.7% | 1.3% | 15337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 3.7% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 3.5% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.714 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.2% | 5958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.95 мг | 90 мг | 24.4% | 45.5% | 410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.018 мг | 15 мг | 13.5% | 25.2% | 743 г |
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 75 мкг | 120 мкг | 62.5% | 116.6% | 160 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4347 мг | 20 мг | 2.2% | 4.1% | 4601 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.3 мг | 2500 мг | 9.8% | 18.3% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 27.15 мг | 1000 мг | 2.7% | 5% | 3683 г |
| Кремний, Si | 23.634 мг | 30 мг | 78.8% | 147% | 127 г |
| Магний, Mg | 9.52 мг | 400 мг | 2.4% | 4.5% | 4202 г |
| Натрий, Na | 48.81 мг | 1300 мг | 3.8% | 7.1% | 2663 г |
| Сера, S | 10.35 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 9662 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 8.4% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 104.83 мг | 2300 мг | 4.6% | 8.6% | 2194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 6.5% | 2835 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.2% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 3.926 мкг | 10 мкг | 39.3% | 73.3% | 255 г |
| Литий, Li | 18.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1229 мг | 2 мг | 6.1% | 11.4% | 1627 г |
| Медь, Cu | 96.18 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 17.9% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 6.992 мкг | 70 мкг | 10% | 18.7% | 1001 г |
| Никель, Ni | 8.953 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.384 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 14323 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 15686 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 18.7% | 996 г |
| Цинк, Zn | 0.2275 мг | 12 мг | 1.9% | 3.5% | 5275 г |
| Цирконий, Zr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 103.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | min 16.8 г | 6.1% | 11.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 46.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.556 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат №4 (16.04.20г) составляет 53,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».