| Субпродукты (головы, ноги, крылья, желудки, шеи) | 400 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 10.8% | 623 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13.1% | 514 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3% | 2200 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.307 мг | 1.8 мг | 17.1% | 11.5% | 586 г |
| Витамин В4, холин | 43.43 мг | 500 мг | 8.7% | 5.8% | 1151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.357 мг | 5 мг | 27.1% | 18.2% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 10.3% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.314 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.5% | 2612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 7.6% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 3% | 2233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 5.714 мкг | 50 мкг | 11.4% | 7.6% | 875 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2407 мг | 20 мг | 31.2% | 20.9% | 320 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338 мг | 2500 мг | 13.5% | 9% | 740 г |
| Кальций, Ca | 10.86 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9208 г |
| Магний, Mg | 21.86 мг | 400 мг | 5.5% | 3.7% | 1830 г |
| Натрий, Na | 65.43 мг | 1300 мг | 5% | 3.3% | 1987 г |
| Сера, S | 106.29 мг | 1000 мг | 10.6% | 7.1% | 941 г |
| Фосфор, P | 179.6 мг | 800 мг | 22.5% | 15.1% | 445 г |
| Хлор, Cl | 54.71 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.6% | 4204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.843 мг | 18 мг | 10.2% | 6.8% | 977 г |
| Йод, I | 11.14 мкг | 150 мкг | 7.4% | 5% | 1346 г |
| Кобальт, Co | 13.286 мкг | 10 мкг | 132.9% | 89% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.0109 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 18349 г |
| Медь, Cu | 43.43 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.9% | 2303 г |
| Молибден, Mo | 1.286 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.2% | 5443 г |
| Фтор, F | 80.29 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 4982 г |
| Хром, Cr | 10.71 мкг | 50 мкг | 21.4% | 14.3% | 467 г |
| Цинк, Zn | 1.2943 мг | 12 мг | 10.8% | 7.2% | 927 г |
Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 149,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».