Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с зеленью

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Кунжутное молоко 30 г
Укроп 40 г
Петрушка свежая 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.2% 938 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.2% 767 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.7% 4977 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.5% 1333 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3027 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 430.5 мкг 900 мкг 47.8% 41.2% 209 г
Ретинол 0.126 мг ~
альфа Каротин 0.165 мкг ~
бета Каротин 1.905 мг 5 мг 38.1% 32.9% 262 г
бета Криптоксантин 0.344 мкг ~
Ликопин 0.275 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.248 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 12.7% 679 г
Витамин В4, холин 122.39 мг 500 мг 24.5% 21.1% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 13.1% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 31.749 мкг 400 мкг 7.9% 6.8% 1260 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 7.2% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 45.87 мг 90 мг 51% 44% 196 г
Витамин D, кальциферол 1.021 мкг 10 мкг 10.2% 8.8% 979 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.019 мг 15 мг 6.8% 5.9% 1472 г
гамма Токоферол 0.09 мг ~
Витамин Н, биотин 10.028 мкг 50 мкг 20.1% 17.3% 499 г
Витамин К, филлохинон 314.9 мкг 120 мкг 262.4% 226.4% 38 г
Витамин РР, НЭ 2.6096 мг 20 мг 13% 11.2% 766 г
Ниацин 0.482 мг ~
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.72 мг 2500 мг 12.7% 11% 787 г
Кальций, Ca 181.51 мг 1000 мг 18.2% 15.7% 551 г
Кремний, Si 11.311 мг 30 мг 37.7% 32.5% 265 г
Магний, Mg 57.16 мг 400 мг 14.3% 12.3% 700 г
Натрий, Na 972.84 мг 1300 мг 74.8% 64.5% 134 г
Сера, S 108.81 мг 1000 мг 10.9% 9.4% 919 г
Фосфор, P 161.3 мг 800 мг 20.2% 17.4% 496 г
Хлор, Cl 1487.18 мг 2300 мг 64.7% 55.8% 155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.3 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 8.1 мкг ~
Железо, Fe 2.684 мг 18 мг 14.9% 12.9% 671 г
Йод, I 10.09 мкг 150 мкг 6.7% 5.8% 1487 г
Кобальт, Co 6.839 мкг 10 мкг 68.4% 59% 146 г
Литий, Li 7.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.51 мг 2 мг 25.5% 22% 392 г
Медь, Cu 173.91 мкг 1000 мкг 17.4% 15% 575 г
Молибден, Mo 7.604 мкг 70 мкг 10.9% 9.4% 921 г
Никель, Ni 9.821 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 16.392 мкг 55 мкг 29.8% 25.7% 336 г
Стронций, Sr 19.93 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 83.39 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4797 г
Хром, Cr 7.47 мкг 50 мкг 14.9% 12.9% 669 г
Цинк, Zn 1.3197 мг 12 мг 11% 9.5% 909 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.627 г ~
Заменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.266 мг ~
бета Ситостерол 7.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.011 г min 16.8 г 17.9% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.763 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.296 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленью составляет 115,9 кКал.

  • Порция = 218 гр (252.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов