| Капуста белокочанная | 700 г |
| Томатная паста. Консервы | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.1% | 1188 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10.6% | 903 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92 мкг | 900 мкг | 10.2% | 9.8% | 978 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 8% | 1199 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 44.79 мг | 500 мг | 9% | 8.6% | 1116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 7.5% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 13.3% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.675 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.5% | 2726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.03 мг | 90 мг | 35.6% | 34.1% | 281 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 2.6% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 3.355 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.4% | 1490 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 23.7% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.645 мг | 20 мг | 18.2% | 17.4% | 549 г |
| Ниацин | 2.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.65 мг | 2500 мг | 14% | 13.4% | 715 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Кремний, Si | 19.45 мг | 30 мг | 64.8% | 62.1% | 154 г |
| Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 5.2% | 1848 г |
| Натрий, Na | 28.25 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.1% | 4602 г |
| Сера, S | 69.9 мг | 1000 мг | 7% | 6.7% | 1431 г |
| Фосфор, P | 71 мг | 800 мг | 8.9% | 8.5% | 1127 г |
| Хлор, Cl | 82.5 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.5% | 2788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 5.6% | 1739 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 8.23 мкг | 10 мкг | 82.3% | 78.9% | 122 г |
| Литий, Li | 4.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1158 мг | 2 мг | 5.8% | 5.6% | 1727 г |
| Медь, Cu | 131.35 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 12.6% | 761 г |
| Молибден, Mo | 10.8 мкг | 70 мкг | 15.4% | 14.8% | 648 г |
| Никель, Ni | 7.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.7% | 5500 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.7 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9828 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 9% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 0.676 мг | 12 мг | 5.6% | 5.4% | 1775 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.29 г | min 16.8 г | 13.6% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.295 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с индейкой фарш составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».