| Томатная паста | 31 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Лук репчатый | 127 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Вода | 246 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Мука пшеничная в/с | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 18% | 524 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.6% | 1697 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3031 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 16981 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 49.92 мг | 500 мг | 10% | 9.4% | 1002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.906 мг | 5 мг | 18.1% | 17.1% | 552 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.508 мг | 2 мг | 25.4% | 23.9% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.55 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.9% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 2.6% | 3600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 4.1% | 2340 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6572 мг | 20 мг | 23.3% | 22% | 429 г |
| Ниацин | 6.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.88 мг | 2500 мг | 8.6% | 8.1% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5476 г |
| Кремний, Si | 1.248 мг | 30 мг | 4.2% | 4% | 2404 г |
| Магний, Mg | 54.88 мг | 400 мг | 13.7% | 12.9% | 729 г |
| Натрий, Na | 417.1 мг | 1300 мг | 32.1% | 30.3% | 312 г |
| Сера, S | 151.08 мг | 1000 мг | 15.1% | 14.2% | 662 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 13.7% | 690 г |
| Хлор, Cl | 638.64 мг | 2300 мг | 27.8% | 26.2% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.062 мг | 18 мг | 5.9% | 5.6% | 1695 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.7% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 6.699 мкг | 10 мкг | 67% | 63.1% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0724 мг | 2 мг | 3.6% | 3.4% | 2762 г |
| Медь, Cu | 71.31 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.7% | 1402 г |
| Молибден, Mo | 8.337 мкг | 70 мкг | 11.9% | 11.2% | 840 г |
| Никель, Ni | 0.749 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.564 мкг | 55 мкг | 24.7% | 23.3% | 405 г |
| Фтор, F | 132.71 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 3.1% | 3014 г |
| Хром, Cr | 15.23 мкг | 50 мкг | 30.5% | 28.7% | 328 г |
| Цинк, Zn | 0.9842 мг | 12 мг | 8.2% | 7.7% | 1219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.772 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.781 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.179 г | ~ | |||
| Лизин | 1.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.664 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.635 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.781 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.161 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.552 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.603 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.864 г | min 16.8 г | 11.1% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.744 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из куриного филе с томатом составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».