| Капуста белокочанная | 163 г |
| Огурец грунтовый | 60 г |
| Сервелат Астория из индюшиного мяса | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Петрушка свежая | 17 г |
| Сметана 20% жирности | 82 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2051 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6.5% | 1900 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12.4% | 982 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.1 мкг | 900 мкг | 10.2% | 12.4% | 977 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 9.4% | 1295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 15.71 мг | 500 мг | 3.1% | 3.8% | 3183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 2.7% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.5% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.595 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5% | 2410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.8% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.72 мг | 90 мг | 37.5% | 45.7% | 267 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 2.2% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 1.012 мкг | 50 мкг | 2% | 2.4% | 4941 г |
| Витамин К, филлохинон | 111.2 мкг | 120 мкг | 92.7% | 112.9% | 108 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6246 мг | 20 мг | 3.1% | 3.8% | 3202 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.64 мг | 2500 мг | 8.5% | 10.4% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 55.77 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.8% | 1793 г |
| Кремний, Si | 30.284 мг | 30 мг | 100.9% | 122.9% | 99 г |
| Магний, Mg | 14.7 мг | 400 мг | 3.7% | 4.5% | 2721 г |
| Натрий, Na | 15.54 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.5% | 8366 г |
| Сера, S | 23.52 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.9% | 4252 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 5.6% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 43.07 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.3% | 5340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.504 мг | 18 мг | 2.8% | 3.4% | 3571 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 1.949 мкг | 10 мкг | 19.5% | 23.8% | 513 г |
| Литий, Li | 1.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1131 мг | 2 мг | 5.7% | 6.9% | 1768 г |
| Медь, Cu | 60.5 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 7.4% | 1653 г |
| Молибден, Mo | 6.456 мкг | 70 мкг | 9.2% | 11.2% | 1084 г |
| Никель, Ni | 6.621 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19856 г |
| Стронций, Sr | 5.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17190 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 9.3% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.3075 мг | 12 мг | 2.6% | 3.2% | 3902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.238 г | min 16.8 г | 7.4% | 9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.1% |
Энергетическая ценность Салат из капусты и колбасы составляет 82,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».