Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из рисовой муки

Яйцо куриное 48 г
Гречневое классическое лайт 1,5% 203 г
Мука рисовая цельнозерновая 80 г
Olive Oil Extra Vergine [De Cecco] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.3% 1382 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.2% 875 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 7.2% 637 г
Углеводы (общие) 28.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4273 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 2.8% 1645 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 5% 909 г
Витамин В4, холин 54.88 мг 500 мг 11% 5% 911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 5.1% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4.2% 1099 г
Витамин В9, фолаты 2.877 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13903 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 1.6% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 2.1% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин Н, биотин 4.253 мкг 50 мкг 8.5% 3.9% 1176 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6667 мг 20 мг 8.3% 3.8% 1200 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.14 мг 2500 мг 2.2% 1% 4453 г
Кальций, Ca 121.93 мг 1000 мг 12.2% 5.6% 820 г
Магний, Mg 14.81 мг 400 мг 3.7% 1.7% 2701 г
Натрий, Na 29.1 мг 1300 мг 2.2% 1% 4467 г
Сера, S 57.93 мг 1000 мг 5.8% 2.6% 1726 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 4.3% 1070 г
Хлор, Cl 32.84 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7004 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 1.6% 2773 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3563 г
Кобальт, Co 2.105 мкг 10 мкг 21.1% 9.6% 475 г
Марганец, Mn 0.4271 мг 2 мг 21.4% 9.8% 468 г
Медь, Cu 63.09 мкг 1000 мкг 6.3% 2.9% 1585 г
Молибден, Mo 1.263 мкг 70 мкг 1.8% 0.8% 5542 г
Селен, Se 11.761 мкг 55 мкг 21.4% 9.8% 468 г
Фтор, F 11.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34542 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5952 г
Цинк, Zn 0.5144 мг 12 мг 4.3% 2% 2333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.758 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.201 г min 16.8 г 7.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из рисовой муки составляет 219 кКал.

  • Порция = 228 гр (499.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов