| Творог 5% жирности | 200 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 100 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Желатин пищевой | 5 г |
1. Желатин развесит в 50 гр воды. Добавить молоко или сливки, творог, перемешать блендером в однородную массу, залить форму на половину и поставить в холодильник на пол часа. Взбить какао с оставшиеся половиной массы, залить в форму остатки с какао и убрать в холодильник пока не застынет . Кбжу на 100г: 129.75/13.63./6.52/3.84.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.7 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1164 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 14.8% | 466 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.4% | 824 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3% | 2261 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 7.8% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 33.24 мг | 500 мг | 6.6% | 4.6% | 1504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 4% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 5% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 30 мкг | 400 мкг | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.965 мкг | 3 мкг | 32.2% | 22.3% | 311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 5.898 мкг | 50 мкг | 11.8% | 8.2% | 848 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2076 мг | 20 мг | 16% | 11.1% | 624 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.4 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.4% | 1578 г |
| Кальций, Ca | 148.19 мг | 1000 мг | 14.8% | 10.2% | 675 г |
| Магний, Mg | 32.54 мг | 400 мг | 8.1% | 5.6% | 1229 г |
| Натрий, Na | 39.32 мг | 1300 мг | 3% | 2.1% | 3306 г |
| Сера, S | 144.44 мг | 1000 мг | 14.4% | 10% | 692 г |
| Фосфор, P | 191.6 мг | 800 мг | 24% | 16.6% | 418 г |
| Хлор, Cl | 98.03 мг | 2300 мг | 4.3% | 3% | 2346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 3.9% | 1772 г |
| Йод, I | 8.57 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.9% | 1750 г |
| Кобальт, Co | 1.365 мкг | 10 мкг | 13.7% | 9.5% | 733 г |
| Марганец, Mn | 0.1544 мг | 2 мг | 7.7% | 5.3% | 1295 г |
| Медь, Cu | 214.44 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 14.8% | 466 г |
| Молибден, Mo | 8.254 мкг | 70 мкг | 11.8% | 8.2% | 848 г |
| Олово, Sn | 12.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.175 мкг | 55 мкг | 34.9% | 24.1% | 287 г |
| Стронций, Sr | 16.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.49 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11944 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.5517 мг | 12 мг | 4.6% | 3.2% | 2175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.892 г | min 16.8 г | 11.3% | 7.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2% |
Энергетическая ценность Творожно-шоколадный составляет 144,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».