Мой здоровый рацион

Рецепт Пп Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп Пицца

Куриная грудка (филе) 200 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 100 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Способ приготовления

В блендере измельчить куриную грудку, добавить яйцо, тёртый лук, зелень и специи. Перемешать, выложить на бумагу для выпечки и выпекать 20 минут. 180градусов . Вынимаем, смазываем коржи томатом и нат. Йогуртом. Выкладываем помидор, маслины, тёртый сыр. Запекаем 10 минут 180 градусов . Кбжу 100 г. 114,/13.94/98/3.03

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 12.3% 817 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.1% 1244 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.4% 4212 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.4% 2914 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 10.6% 949 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 7.2% 1416 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 7.1% 1429 г
Витамин В4, холин 64.6 мг 500 мг 12.9% 13% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 14.6% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 16.9% 599 г
Витамин В9, фолаты 9.725 мкг 400 мкг 2.4% 2.4% 4113 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 5.8% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 10.19 мг 90 мг 11.3% 11.4% 883 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 2.8% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.886 мг 15 мг 5.9% 6% 1693 г
Витамин Н, биотин 3.789 мкг 50 мкг 7.6% 7.7% 1320 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.0475 мг 20 мг 15.2% 15.3% 656 г
Ниацин 3.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.75 мг 2500 мг 11.5% 11.6% 869 г
Кальций, Ca 39.88 мг 1000 мг 4% 4% 2508 г
Кремний, Si 1.375 мг 30 мг 4.6% 4.6% 2182 г
Магний, Mg 38.13 мг 400 мг 9.5% 9.6% 1049 г
Натрий, Na 322.25 мг 1300 мг 24.8% 25% 403 г
Сера, S 101.55 мг 1000 мг 10.2% 10.3% 985 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 12.6% 801 г
Хлор, Cl 90.5 мг 2300 мг 3.9% 3.9% 2541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.1 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 7.3% 1385 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 4.6% 2180 г
Кобальт, Co 8.125 мкг 10 мкг 81.3% 82% 123 г
Литий, Li 3.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.0831 мг 2 мг 4.2% 4.2% 2407 г
Медь, Cu 144.88 мкг 1000 мкг 14.5% 14.6% 690 г
Молибден, Mo 8.75 мкг 70 мкг 12.5% 12.6% 800 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 78.6 мкг ~
Селен, Se 10.675 мкг 55 мкг 19.4% 19.6% 515 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 48.25 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8290 г
Хром, Cr 7.88 мкг 50 мкг 15.8% 15.9% 635 г
Цинк, Zn 0.81 мг 12 мг 6.8% 6.9% 1481 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.697 г ~
Лизин 0.833 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.705 г ~
Заменимые аминокислоты 0.549 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.133 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.92 г min 16.8 г 5.5% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пп Пицца составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».