| Морковь | 100 г |
| Свекла | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 139 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.4 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2176 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9.3% | 1382 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.3% | 1556 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.3% | 1250 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 406.4 мкг | 900 мкг | 45.2% | 58.4% | 221 г |
| бета Каротин | 2.445 мг | 5 мг | 48.9% | 63.2% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 23.51 мг | 500 мг | 4.7% | 6.1% | 2127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 8% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 15% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.862 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.1% | 3110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.572 мкг | 3 мкг | 19.1% | 24.7% | 524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.08 мг | 90 мг | 64.5% | 83.3% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 3.1% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 1.177 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.1% | 4248 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 20.4% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5479 мг | 20 мг | 12.7% | 16.4% | 785 г |
| Ниацин | 1.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.73 мг | 2500 мг | 11.9% | 15.4% | 843 г |
| Кальций, Ca | 26.79 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3733 г |
| Кремний, Si | 38.667 мг | 30 мг | 128.9% | 166.5% | 78 г |
| Магний, Mg | 23.46 мг | 400 мг | 5.9% | 7.6% | 1705 г |
| Натрий, Na | 29.6 мг | 1300 мг | 2.3% | 3% | 4392 г |
| Сера, S | 64.24 мг | 1000 мг | 6.4% | 8.3% | 1557 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 12.1% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 55.34 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.1% | 4156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.365 мг | 18 мг | 7.6% | 9.8% | 1319 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 4.64 мкг | 10 мкг | 46.4% | 59.9% | 216 г |
| Литий, Li | 25.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2459 мг | 2 мг | 12.3% | 15.9% | 813 г |
| Медь, Cu | 146.48 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 18.9% | 683 г |
| Молибден, Mo | 11.666 мкг | 70 мкг | 16.7% | 21.6% | 600 г |
| Никель, Ni | 8.521 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.515 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 10680 г |
| Стронций, Sr | 2.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.74 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12602 г |
| Хром, Cr | 8.43 мкг | 50 мкг | 16.9% | 21.8% | 593 г |
| Цинк, Zn | 1.0979 мг | 12 мг | 9.1% | 11.8% | 1093 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.865 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.968 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.47 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.633 г | min 16.8 г | 9.7% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.45 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат «Восточный» составляет 77,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».