| Капуста белокочанная | 100 г |
| Тыква | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Лук репчатый, вареный, без соли | 20 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Горох отварной по 1-296 | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.1 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.8% | 9848 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 8.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 26.3% | 2222 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 24.6% | 2405 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.1 мкг | 900 мкг | 14.6% | 85.4% | 686 г |
| бета Каротин | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 93% | 630 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.138 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 8.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 8.8% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 4.19 мг | 500 мг | 0.8% | 4.7% | 11933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 7% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 14.6% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.483 мкг | 400 мкг | 2.6% | 15.2% | 3816 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.42 мг | 90 мг | 20.5% | 119.9% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 5.3% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.6 мкг | 120 мкг | 58.8% | 343.9% | 170 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.454 мг | 20 мг | 2.3% | 13.5% | 4405 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.36 мг | 2500 мг | 5.6% | 32.7% | 1794 г |
| Кальций, Ca | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% | 16.4% | 3636 г |
| Кремний, Si | 12.803 мг | 30 мг | 42.7% | 249.7% | 234 г |
| Магний, Mg | 10.21 мг | 400 мг | 2.6% | 15.2% | 3918 г |
| Натрий, Na | 14.57 мг | 1300 мг | 1.1% | 6.4% | 8922 г |
| Сера, S | 13.51 мг | 1000 мг | 1.4% | 8.2% | 7402 г |
| Фосфор, P | 20.3 мг | 800 мг | 2.5% | 14.6% | 3941 г |
| Хлор, Cl | 19.69 мг | 2300 мг | 0.9% | 5.3% | 11681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.359 мг | 18 мг | 2% | 11.7% | 5014 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 4.1% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.417 мкг | 10 мкг | 14.2% | 83% | 706 г |
| Литий, Li | 3.276 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0772 мг | 2 мг | 3.9% | 22.8% | 2591 г |
| Медь, Cu | 51.05 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 29.8% | 1959 г |
| Молибден, Mo | 4.183 мкг | 70 мкг | 6% | 35.1% | 1673 г |
| Никель, Ni | 4.733 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.391 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4.1% | 14066 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.66 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 10.5% | 5661 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 27.5% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.1859 мг | 12 мг | 1.5% | 8.8% | 6455 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.859 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.621 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.345 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 17,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».