Мой здоровый рацион

Рецепт Домашние нагетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашние нагетсы

Куриная грудка (филе) (Запекание) 883 г
Куриный окорочок (Жарка котлеты) 535 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Яйцо куриное 170 г
Пшеничная мука, высшего сорта 63 г
Панировочные сухари 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашние нагетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.9 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 15.9% 326 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.1% 1018 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.8% 1856 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3995 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 2.6% 2004 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 7% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 5.9% 874 г
Витамин В4, холин 75.66 мг 500 мг 15.1% 7.8% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 1.008 мг 5 мг 20.2% 10.5% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.429 мг 2 мг 21.5% 11.1% 466 г
Витамин В9, фолаты 26.225 мкг 400 мкг 6.6% 3.4% 1525 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 3.7% 1402 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3432 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.096 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 2.318 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2157 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 6.8388 мг 20 мг 34.2% 17.7% 292 г
Ниацин 7.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.65 мг 2500 мг 11.7% 6.1% 851 г
Кальций, Ca 40.46 мг 1000 мг 4% 2.1% 2472 г
Кремний, Si 0.164 мг 30 мг 0.5% 0.3% 18293 г
Магний, Mg 61.09 мг 400 мг 15.3% 7.9% 655 г
Натрий, Na 393.57 мг 1300 мг 30.3% 15.7% 330 г
Сера, S 231.9 мг 1000 мг 23.2% 12% 431 г
Фосфор, P 164.4 мг 800 мг 20.6% 10.7% 487 г
Хлор, Cl 432.88 мг 2300 мг 18.8% 9.7% 531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 3.69 мкг ~
Железо, Fe 2.382 мг 18 мг 13.2% 6.8% 756 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 1.9% 2722 г
Кобальт, Co 9.484 мкг 10 мкг 94.8% 49.1% 105 г
Марганец, Mn 0.1654 мг 2 мг 8.3% 4.3% 1209 г
Медь, Cu 121.88 мкг 1000 мкг 12.2% 6.3% 820 г
Молибден, Mo 13.052 мкг 70 мкг 18.6% 9.6% 536 г
Никель, Ni 0.09 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Селен, Se 16.151 мкг 55 мкг 29.4% 15.2% 341 г
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 119.97 мкг 4000 мкг 3% 1.6% 3334 г
Хром, Cr 23.26 мкг 50 мкг 46.5% 24.1% 215 г
Цинк, Zn 1.6322 мг 12 мг 13.6% 7.1% 735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 639.303 г ~
Валин 1.271 г ~
Гистидин* 1.085 г ~
Изолейцин 1.126 г ~
Лейцин 1.997 г ~
Лизин 2.473 г ~
Метионин 0.474 г ~
Метионин + Цистеин 0.848 г ~
Треонин 1.094 г ~
Триптофан 0.38 г ~
Фенилаланин 1.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.823 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.326 г ~
Аспарагиновая кислота 631.785 г ~
Гидроксипролин 0.187 г ~
Глицин 1.083 г ~
Глутаминовая кислота 3.37 г ~
Пролин 1.192 г ~
Серин 1.095 г ~
Тирозин 0.872 г ~
Цистеин 0.44 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 23%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.371 г min 16.8 г 14.1% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.44 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.888 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.569 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Домашние нагетсы составляет 192,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».