| Огурец парниковый | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 90 г |
| Пекинская капуста | 150 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4038 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.1% | 5846 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 12.5% | 1931 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.8% | 2222 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 11.5% | 2093 г |
| альфа Каротин | 0.28 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 13.7% | 1754 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.458 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.92 мг | 500 мг | 1.2% | 2.9% | 8446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 7.2% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 14.6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.364 мкг | 400 мкг | 6.3% | 15.1% | 1577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.57 мг | 90 мг | 30.6% | 73.4% | 326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.37 мг | 15 мг | 9.1% | 21.8% | 1095 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 40.5% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4876 мг | 20 мг | 2.4% | 5.8% | 4102 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.5 мг | 2500 мг | 8.8% | 21.1% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 31.89 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.7% | 3136 г |
| Кремний, Si | 20.822 мг | 30 мг | 69.4% | 166.4% | 144 г |
| Магний, Mg | 13.68 мг | 400 мг | 3.4% | 8.2% | 2924 г |
| Натрий, Na | 315.87 мг | 1300 мг | 24.3% | 58.3% | 412 г |
| Сера, S | 13.18 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.1% | 7587 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 10.8% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 18.93 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.9% | 12150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 6.5% | 3704 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 1.664 мкг | 10 мкг | 16.6% | 39.8% | 601 г |
| Литий, Li | 4.879 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1784 мг | 2 мг | 8.9% | 21.3% | 1121 г |
| Медь, Cu | 55.68 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 13.4% | 1796 г |
| Молибден, Mo | 1.551 мкг | 70 мкг | 2.2% | 5.3% | 4513 г |
| Никель, Ni | 2.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.376 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 14628 г |
| Фтор, F | 4.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 88889 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 9.8% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.2628 мг | 12 мг | 2.2% | 5.3% | 4566 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 86.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.607 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | min 16.8 г | 4% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 39.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.694 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 41,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».