| Печень куриная (Запекание) | 130 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 35 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 55 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 9.9% | 633 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.1% | 1217 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 4.9% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3763 мкг | 900 мкг | 418.1% | 262.3% | 24 г |
| Ретинол | 3.766 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 8.5% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.866 мг | 1.8 мг | 48.1% | 30.2% | 208 г |
| Витамин В4, холин | 124.97 мг | 500 мг | 25% | 15.7% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.697 мг | 5 мг | 53.9% | 33.8% | 185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 11.8% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.875 мкг | 400 мкг | 16.7% | 10.5% | 598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.07 мкг | 3 мкг | 202.3% | 126.9% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.39 мг | 90 мг | 9.3% | 5.8% | 1073 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.6% | 2370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 2.4% | 2660 г |
| Витамин Н, биотин | 4.383 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.5% | 1141 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0393 мг | 20 мг | 30.2% | 18.9% | 331 г |
| Ниацин | 3.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.77 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.6% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 26.05 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3839 г |
| Кремний, Si | 1.121 мг | 30 мг | 3.7% | 2.3% | 2676 г |
| Магний, Mg | 18.18 мг | 400 мг | 4.5% | 2.8% | 2200 г |
| Натрий, Na | 173.84 мг | 1300 мг | 13.4% | 8.4% | 748 г |
| Сера, S | 133.69 мг | 1000 мг | 13.4% | 8.4% | 748 г |
| Фосфор, P | 163.1 мг | 800 мг | 20.4% | 12.8% | 490 г |
| Хлор, Cl | 38.23 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 6016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.252 мг | 18 мг | 40.3% | 25.3% | 248 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 8.467 мкг | 10 мкг | 84.7% | 53.1% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.3527 мг | 2 мг | 17.6% | 11% | 567 г |
| Медь, Cu | 204.92 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 12.9% | 488 г |
| Молибден, Mo | 23.422 мкг | 70 мкг | 33.5% | 21% | 299 г |
| Никель, Ni | 0.651 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.942 мкг | 55 мкг | 43.5% | 27.3% | 230 г |
| Титан, Ti | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22087 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.8% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 3.0397 мг | 12 мг | 25.3% | 15.9% | 395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.701 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.885 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.765 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.067 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.545 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.636 г | ~ | |||
| Пролин | 0.517 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.474 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 159,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».