Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш микс п/ф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш микс п/ф

Свинина жирная 500 г
Говядина 1 кат. 675 г
Куриная грудка (филе) 665 г
Лук репчатый 310 г
Чеснок луковица 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш микс п/ф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.8 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 756 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 9.5% 475 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 13.6% 329 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.3% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 1.1% 4186 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 4.2% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.4% 1895 г
Витамин В4, холин 61.41 мг 500 мг 12.3% 5.5% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 4.8% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 8.3% 545 г
Витамин В9, фолаты 6.189 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6463 г
Витамин В12, кобаламин 1.453 мкг 3 мкг 48.4% 21.7% 206 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4854 г
Витамин Н, биотин 4.818 мкг 50 мкг 9.6% 4.3% 1038 г
Витамин РР, НЭ 7.0394 мг 20 мг 35.2% 15.8% 284 г
Макроэлементы
Калий, K 271.28 мг 2500 мг 10.9% 4.9% 922 г
Кальций, Ca 12.72 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7862 г
Магний, Mg 40.08 мг 400 мг 10% 4.5% 998 г
Натрий, Na 50.16 мг 1300 мг 3.9% 1.8% 2592 г
Сера, S 190.82 мг 1000 мг 19.1% 8.6% 524 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 8.4% 533 г
Хлор, Cl 59.62 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3858 г
Микроэлементы
Бор, B 28.6 мкг ~
Железо, Fe 1.72 мг 18 мг 9.6% 4.3% 1047 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 1.8% 2419 г
Кобальт, Co 8.265 мкг 10 мкг 82.7% 37.1% 121 г
Марганец, Mn 0.0651 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3072 г
Медь, Cu 134.72 мкг 1000 мкг 13.5% 6.1% 742 г
Молибден, Mo 6.373 мкг 70 мкг 9.1% 4.1% 1098 г
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41985 г
Фтор, F 78.38 мкг 4000 мкг 2% 0.9% 5103 г
Хром, Cr 7.9 мкг 50 мкг 15.8% 7.1% 633 г
Цинк, Zn 2.4597 мг 12 мг 20.5% 9.2% 488 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фарш микс п/ф составляет 222,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».