Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.5 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 4.3% 623 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 10.8% 246 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 3.6% 747 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 30.5 г 2273 г 1.3% 0.3% 7452 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 2.7% 968 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 1.9% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 2.3% 1139 г
Витамин В4, холин 34.87 мг 500 мг 7% 1.9% 1434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 1.3% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 16.97 мкг 400 мкг 4.2% 1.1% 2357 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 3.1% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 1% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.424 мг 15 мг 36.2% 9.6% 277 г
Витамин Н, биотин 1.556 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3213 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.5283 мг 20 мг 17.6% 4.7% 567 г
Ниацин 0.984 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.02 мг 2500 мг 4.5% 1.2% 2232 г
Кальций, Ca 317.08 мг 1000 мг 31.7% 8.4% 315 г
Кремний, Si 1.111 мг 30 мг 3.7% 1% 2700 г
Магний, Mg 36.84 мг 400 мг 9.2% 2.5% 1086 г
Натрий, Na 635.66 мг 1300 мг 48.9% 13% 205 г
Сера, S 101.94 мг 1000 мг 10.2% 2.7% 981 г
Фосфор, P 235.2 мг 800 мг 29.4% 7.8% 340 г
Хлор, Cl 921.82 мг 2300 мг 40.1% 10.7% 250 г
Микроэлементы
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 33.33 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 2.3% 1174 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9259 г
Кобальт, Co 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 2.6% 1042 г
Марганец, Mn 0.4472 мг 2 мг 22.4% 6% 447 г
Медь, Cu 95.19 мкг 1000 мкг 9.5% 2.5% 1051 г
Молибден, Mo 6.465 мкг 70 мкг 9.2% 2.5% 1083 г
Селен, Se 7.465 мкг 55 мкг 13.6% 3.6% 737 г
Фтор, F 7.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53763 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4505 г
Цинк, Zn 1.8924 мг 12 мг 15.8% 4.2% 634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.697 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.109 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.322 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.571 г ~
18:0 Стеариновая 0.698 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.573 г min 16.8 г 33.2% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.934 г от 11.2 до 20.6 г 61.9% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.982 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром составляет 375,5 кКал.

  • Порция = 99 гр (371.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».