Мой здоровый рацион

Рецепт ЗАПЕКАНКА (омлет+овощи+свинина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЗАПЕКАНКА (омлет+овощи+свинина)

Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 110 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 90 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 40 г
Бекон 148 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 52 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Яйцо куриное 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗАПЕКАНКА (омлет+овощи+свинина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.4% 760 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 14.6% 386 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 1.8% 3170 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.7 мкг 900 мкг 13.9% 7.8% 722 г
Ретинол 0.105 мг ~
альфа Каротин 6.812 мкг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 2% 2809 г
бета Криптоксантин 0.165 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 296.331 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 4.2% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 6.9% 811 г
Витамин В4, холин 100.59 мг 500 мг 20.1% 11.3% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 7.2% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.6% 1227 г
Витамин В9, фолаты 29.402 мкг 400 мкг 7.4% 4.2% 1360 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 7.5% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 18.96 мг 90 мг 21.1% 11.9% 475 г
Витамин D, кальциферол 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 5% 1121 г
Витамин D3, холекальциферол 0.089 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 2.2% 2504 г
бета Токоферол 0.225 мг ~
гамма Токоферол 0.145 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.869 мкг 50 мкг 13.7% 7.7% 728 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 10.8% 522 г
Витамин РР, НЭ 2.7312 мг 20 мг 13.7% 7.7% 732 г
Ниацин 0.081 мг ~
Бетаин 0.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.54 мг 2500 мг 7.1% 4% 1400 г
Кальций, Ca 101.38 мг 1000 мг 10.1% 5.7% 986 г
Кремний, Si 0.038 мг 30 мг 0.1% 0.1% 78947 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2609 г
Натрий, Na 281.12 мг 1300 мг 21.6% 12.1% 462 г
Сера, S 115.81 мг 1000 мг 11.6% 6.5% 863 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 11% 512 г
Хлор, Cl 149.71 мг 2300 мг 6.5% 3.7% 1536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 3.9% 1450 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 2.5% 2262 г
Кобальт, Co 3.361 мкг 10 мкг 33.6% 18.9% 298 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.1128 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1773 г
Медь, Cu 55.4 мкг 1000 мкг 5.5% 3.1% 1805 г
Молибден, Mo 2.135 мкг 70 мкг 3.1% 1.7% 3279 г
Никель, Ni 0.017 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 16.226 мкг 55 мкг 29.5% 16.6% 339 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 18.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21368 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3704 г
Цинк, Zn 0.9918 мг 12 мг 8.3% 4.7% 1210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.669 г ~
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты 1.113 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 1.061 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.306 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.943 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.792 г min 16.8 г 34.5% 19.4%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.35 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.162 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.802 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.56 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.113 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.047 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность ЗАПЕКАНКА (омлет+овощи+свинина) составляет 178 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».