| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 447 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 220 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 12.5% | 571 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11.2% | 636 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.8 мкг | 900 мкг | 9.3% | 6.7% | 1074 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 6.1% | 1182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 53.15 мг | 500 мг | 10.6% | 7.6% | 941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.445 мг | 5 мг | 28.9% | 20.7% | 346 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 15.9% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.585 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 4.2% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.16 мг | 90 мг | 24.6% | 17.6% | 406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.152 мг | 15 мг | 21% | 15% | 476 г |
| Витамин Н, биотин | 6.567 мкг | 50 мкг | 13.1% | 9.4% | 761 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7157 мг | 20 мг | 28.6% | 20.5% | 350 г |
| Ниацин | 7.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.9 мг | 2500 мг | 15% | 10.7% | 667 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6780 г |
| Кремний, Si | 5.525 мг | 30 мг | 18.4% | 13.2% | 543 г |
| Магний, Mg | 49.95 мг | 400 мг | 12.5% | 9% | 801 г |
| Натрий, Na | 33.7 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.9% | 3858 г |
| Сера, S | 120.58 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.7% | 829 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 12.1% | 591 г |
| Хлор, Cl | 54.71 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 3.7% | 1913 г |
| Йод, I | 10.5 мкг | 150 мкг | 7% | 5% | 1429 г |
| Кобальт, Co | 11.359 мкг | 10 мкг | 113.6% | 81.4% | 88 г |
| Литий, Li | 17.782 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0941 мг | 2 мг | 4.7% | 3.4% | 2125 г |
| Медь, Cu | 279.24 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 20% | 358 г |
| Молибден, Mo | 7.778 мкг | 70 мкг | 11.1% | 8% | 900 г |
| Никель, Ni | 1.005 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.071 мкг | 55 мкг | 36.5% | 26.1% | 274 г |
| Стронций, Sr | 7.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.55 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5751 г |
| Хром, Cr | 17.98 мкг | 50 мкг | 36% | 25.8% | 278 г |
| Цинк, Zn | 0.879 мг | 12 мг | 7.3% | 5.2% | 1365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.929 г | ~ | |||
| Валин | 0.671 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.673 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.017 г | ~ | |||
| Лизин | 1.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.574 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.549 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.66 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.985 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 61% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.183 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.272 г | min 16.8 г | 13.5% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.755 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.6% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.962 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность 16.04 курица и грибы составляет 139,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».