| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 370 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец душистый | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
Соединить специи, соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло. Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250град С. На противень, застеленный фольгой, выложить грудку и на 12 минут в духовку при той же температуре ( если грудка больше, то 15 мин - не больше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое. Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.1 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 30.7 г | 76 г | 40.4% | 20.5% | 248 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 6.9% | 737 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3788 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106 мкг | 900 мкг | 11.8% | 6% | 849 г |
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.9% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.5% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 107.46 мг | 500 мг | 21.5% | 10.9% | 465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.139 мг | 5 мг | 22.8% | 11.6% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.73 мг | 2 мг | 36.5% | 18.5% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.557 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.841 мкг | 3 мкг | 28% | 14.2% | 357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.238 мг | 15 мг | 21.6% | 11% | 463 г |
| Витамин Н, биотин | 14.015 мкг | 50 мкг | 28% | 14.2% | 357 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.1481 мг | 20 мг | 75.7% | 38.4% | 132 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338 мг | 2500 мг | 13.5% | 6.8% | 740 г |
| Кальций, Ca | 15.6 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6410 г |
| Магний, Mg | 96.13 мг | 400 мг | 24% | 12.2% | 416 г |
| Натрий, Na | 211.23 мг | 1300 мг | 16.2% | 8.2% | 615 г |
| Сера, S | 261.36 мг | 1000 мг | 26.1% | 13.2% | 383 г |
| Фосфор, P | 189.2 мг | 800 мг | 23.7% | 12% | 423 г |
| Хлор, Cl | 334.92 мг | 2300 мг | 14.6% | 7.4% | 687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.893 мг | 18 мг | 10.5% | 5.3% | 951 г |
| Йод, I | 8.68 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.9% | 1728 г |
| Кобальт, Co | 17.148 мкг | 10 мкг | 171.5% | 87% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.1% | 2469 г |
| Медь, Cu | 117.16 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Молибден, Mo | 0.417 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 16787 г |
| Селен, Se | 0.475 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 11579 г |
| Фтор, F | 182.33 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.3% | 2194 г |
| Хром, Cr | 12.61 мкг | 50 мкг | 25.2% | 12.8% | 397 г |
| Цинк, Zn | 2.9282 мг | 12 мг | 24.4% | 12.4% | 410 г |
Энергетическая ценность Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе" составляет 197,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».