Мой здоровый рацион

Калорийность Молоко из грецкого ореха. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоко из грецкого ореха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4953 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.6% 10857 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 15.3% 1931 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1.8% 15643 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.4% 6667 г
Вода 3.8 г 2273 г 0.2% 0.6% 59816 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.9% 36000 г
Витамин В4, холин 1.87 мг 500 мг 0.4% 1.2% 26738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 2.4% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 5.6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.68 мкг 400 мкг 0.9% 2.6% 10870 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.9% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 2.4% 12500 г
Витамин Н, биотин 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 5.3% 5556 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.22 мг 20 мг 1.1% 3.2% 9091 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.6 мг 2500 мг 0.9% 2.6% 11062 г
Кальций, Ca 4.25 мг 1000 мг 0.4% 1.2% 23529 г
Кремний, Si 2.87 мг 30 мг 9.6% 28.2% 1045 г
Магний, Mg 5.74 мг 400 мг 1.4% 4.1% 6969 г
Натрий, Na 0.33 мг 1300 мг 393939 г
Сера, S 4.78 мг 1000 мг 0.5% 1.5% 20921 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 5.9% 5031 г
Хлор, Cl 1.19 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 193277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.1 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.09 мг 18 мг 0.5% 1.5% 20000 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 107143 г
Кобальт, Co 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 10% 2941 г
Литий, Li 0.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 13.2% 2222 г
Медь, Cu 25.21 мкг 1000 мкг 2.5% 7.4% 3967 г
Молибден, Mo 0.18 мкг 70 мкг 0.3% 0.9% 38889 г
Никель, Ni 9.09 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 23913 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 32.2 мкг 4000 мкг 0.8% 2.4% 12422 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Цинк, Zn 1.12 мг 12 мг 9.3% 27.4% 1071 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.97 г ~
Гистидин* 0.41 г ~
Изолейцин 0.77 г ~
Лейцин 1.23 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.77 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.35 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 1.22 г ~
Глицин 1 г ~
Глутаминовая кислота 3.1 г ~
Пролин 0.71 г ~
Серин 0.71 г ~
Тирозин 0.58 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 97.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 100%
Насыщенные жирные кислоты 0.29 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.5 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г min 16.8 г 4.1% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.89 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 49.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.33 г ~

Энергетическая ценность Молоко из грецкого ореха составляет 34 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».