| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 30 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 30 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная) | 670 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.7 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 13.5% | 355 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 10.1% | 475 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7821 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3614 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 1.9% | 2528 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.605 мг | 1.5 мг | 40.3% | 19.3% | 248 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 5.9% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 85.1 мг | 500 мг | 17% | 8.1% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 7.9% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.667 мг | 2 мг | 33.4% | 16% | 300 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.933 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 42872 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.543 мкг | 3 мкг | 18.1% | 8.7% | 552 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.651 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.1% | 1536 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.357 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7653 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.693 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.6% | 1857 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6159 мг | 20 мг | 38.1% | 18.3% | 263 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.88 мг | 2500 мг | 14.1% | 6.8% | 710 г |
| Кальций, Ca | 13.59 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7358 г |
| Магний, Mg | 24.83 мг | 400 мг | 6.2% | 3% | 1611 г |
| Натрий, Na | 60.75 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.3% | 2140 г |
| Сера, S | 215.98 мг | 1000 мг | 21.6% | 10.3% | 463 г |
| Фосфор, P | 227.5 мг | 800 мг | 28.4% | 13.6% | 352 г |
| Хлор, Cl | 20.8 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11058 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 2.1% | 2308 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 1.333 мкг | 10 мкг | 13.3% | 6.4% | 750 г |
| Марганец, Mn | 0.0101 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 19802 г |
| Медь, Cu | 61.09 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.9% | 1637 г |
| Молибден, Mo | 0.8 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.5% | 8750 г |
| Селен, Se | 33.663 мкг | 55 мкг | 61.2% | 29.3% | 163 г |
| Фтор, F | 7.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54570 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 1.5327 мг | 12 мг | 12.8% | 6.1% | 783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.386 г | ~ | |||
| Валин | 1.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.877 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.784 г | ~ | |||
| Лизин | 1.906 г | ~ | |||
| Метионин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.946 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.896 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.047 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.923 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.831 г | ~ | |||
| Серин | 0.957 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.797 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.634 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.836 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.329 г | min 16.8 г | 19.8% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.436 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.664 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.057 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.039 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из свинины составляет 208,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».