Мой здоровый рацион

Рецепт салат из свежих овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из свежих овощей

Огурец, парниковый 180 г
Помидоры (томаты), парниковые 190 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свежих овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.4 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4626 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.2% 12667 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 13.7% 2000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.9% 4000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 11.3% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 13.2% 2088 г
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 14.3% 1931 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.6% 7500 г
Витамин В4, холин 6.19 мг 500 мг 1.2% 3.3% 8078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 14.8% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 9.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.395 мкг 400 мкг 1.8% 4.9% 5409 г
Витамин C, аскорбиновая 13.32 мг 90 мг 14.8% 40.7% 676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.405 мг 15 мг 9.4% 25.8% 1068 г
Витамин Н, биотин 1.026 мкг 50 мкг 2.1% 5.8% 4873 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 26.9% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.4419 мг 20 мг 2.2% 6% 4526 г
Макроэлементы
Калий, K 214.34 мг 2500 мг 8.6% 23.6% 1166 г
Кальций, Ca 12.05 мг 1000 мг 1.2% 3.3% 8299 г
Магний, Mg 16.63 мг 400 мг 4.2% 11.5% 2405 г
Натрий, Na 10.82 мг 1300 мг 0.8% 2.2% 12015 г
Сера, S 6 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 16667 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 11% 2516 г
Хлор, Cl 28.5 мг 2300 мг 1.2% 3.3% 8070 г
Микроэлементы
Бор, B 57.5 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 7.4% 3696 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.9% 15000 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 82.4% 333 г
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 9.6% 2857 г
Медь, Cu 55 мкг 1000 мкг 5.5% 15.1% 1818 г
Молибден, Mo 3.5 мкг 70 мкг 5% 13.7% 2000 г
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 16082 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 13.7% 2000 г
Цинк, Zn 0.1 мг 12 мг 0.8% 2.2% 12000 г

Энергетическая ценность салат из свежих овощей составляет 36,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».