| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 65 г |
| Морковь (Запекание) | 8 г |
| Свекла (Запекание) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 5 г |
| Подсолнечник, семечки | 4 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 3 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 2 г |
| Уксус бальзамический | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 1 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 1 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 1 г |
| Чеснок (Запекание) | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Чили, порошок | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 418.8 ккал | 1684 ккал | 24.9% | 5.9% | 402 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 3.4% | 710 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 7.9% | 303 г |
| Углеводы | 52.5 г | 219 г | 24% | 5.7% | 417 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 4.9% | 488 г |
| Вода | 22 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10332 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.2 мкг | 900 мкг | 19.6% | 4.7% | 511 г |
| альфа Каротин | 11 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.088 мг | 5 мг | 21.8% | 5.2% | 460 г |
| бета Криптоксантин | 18.359 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.214 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 3.3% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 0.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 44.09 мг | 500 мг | 8.8% | 2.1% | 1134 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 1.7% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 2.5% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.828 мкг | 400 мкг | 6.5% | 1.6% | 1549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 0.4% | 6164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.229 мг | 15 мг | 48.2% | 11.5% | 207 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.911 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 30.159 мкг | 50 мкг | 60.3% | 14.4% | 166 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 4.1% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3206 мг | 20 мг | 16.6% | 4% | 602 г |
| Ниацин | 1.409 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.52 мг | 2500 мг | 9.9% | 2.4% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 49.83 мг | 1000 мг | 5% | 1.2% | 2007 г |
| Кремний, Si | 15.85 мг | 30 мг | 52.8% | 12.6% | 189 г |
| Магний, Mg | 70.19 мг | 400 мг | 17.5% | 4.2% | 570 г |
| Натрий, Na | 233.6 мг | 1300 мг | 18% | 4.3% | 557 г |
| Сера, S | 71.9 мг | 1000 мг | 7.2% | 1.7% | 1391 г |
| Фосфор, P | 172.4 мг | 800 мг | 21.6% | 5.2% | 464 г |
| Хлор, Cl | 343.2 мг | 2300 мг | 14.9% | 3.6% | 670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 753 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.27 мг | 18 мг | 12.6% | 3% | 793 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.4% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 2.649 мкг | 10 мкг | 26.5% | 6.3% | 378 г |
| Литий, Li | 6.898 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3092 мг | 2 мг | 65.5% | 15.6% | 153 г |
| Медь, Cu | 274.36 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 6.5% | 364 г |
| Молибден, Mo | 13.366 мкг | 70 мкг | 19.1% | 4.6% | 524 г |
| Никель, Ni | 10.161 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.62 мкг | 55 мкг | 13.9% | 3.3% | 722 г |
| Стронций, Sr | 7.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.34 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 11998 г |
| Хром, Cr | 6.1 мкг | 50 мкг | 12.2% | 2.9% | 820 г |
| Цинк, Zn | 1.3676 мг | 12 мг | 11.4% | 2.7% | 877 г |
| Цирконий, Zr | 7.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.408 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.701 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.776 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 28.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.708 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.081 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.776 г | min 16.8 г | 34.4% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.695 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.862 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 81.2% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.54 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Итальянские хлебцы составляет 418,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».