Мой здоровый рацион

Рецепт Печёные сливы с ореховой глазурью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печёные сливы с ореховой глазурью

Слива (садовая) 400 г
Фундук 40 г
Мед пчелиный 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Корица, молотая 1 tsp
Имбирь, крень сушеный молотый 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печёные сливы с ореховой глазурью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.4% 3619 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.7% 1000 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5.1% 1738 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.6% 909 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 2995 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5682 г
бета Криптоксантин 0.726 мкг ~
Ликопин 0.084 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.249 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин В4, холин 5.82 мг 500 мг 1.2% 1% 8591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 4.2% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 11.751 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3404 г
Витамин C, аскорбиновая 8.88 мг 90 мг 9.9% 8.7% 1014 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.299 мг 15 мг 15.3% 13.4% 652 г
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.582 мкг 50 мкг 13.2% 11.5% 760 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 5.1% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.1168 мг 20 мг 5.6% 4.9% 1791 г
Ниацин 0.7 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.33 мг 2500 мг 10.3% 9% 975 г
Кальций, Ca 38.66 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2587 г
Кремний, Si 7.792 мг 30 мг 26% 22.7% 385 г
Магний, Mg 23.97 мг 400 мг 6% 5.2% 1669 г
Натрий, Na 16.4 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7927 г
Сера, S 22.26 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4492 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 4.9% 1782 г
Хлор, Cl 3.51 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 65527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 9.18 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 4.1% 2123 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 2.1% 4213 г
Кобальт, Co 1.942 мкг 10 мкг 19.4% 17% 515 г
Литий, Li 0.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.8591 мг 2 мг 43% 37.6% 233 г
Медь, Cu 178.41 мкг 1000 мкг 17.8% 15.6% 561 г
Молибден, Mo 9.498 мкг 70 мкг 13.6% 11.9% 737 г
Никель, Ni 16.017 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 0.541 мкг 55 мкг 1% 0.9% 10166 г
Стронций, Sr 17.32 мкг ~
Титан, Ti 3.9 мкг ~
Фтор, F 7.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56338 г
Хром, Cr 18.18 мкг 50 мкг 36.4% 31.8% 275 г
Цинк, Zn 0.3267 мг 12 мг 2.7% 2.4% 3673 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.47 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.592 г min 16.8 г 27.3% 23.9%
18:1 Олеиновая (ud) 4.592 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Печёные сливы с ореховой глазурью составляет 114,3 кКал.

  • Порция = 116 гр (132.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».