Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Черепашка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Черепашка

Курица, 1 категории (Варка) 600 г
Огурец, грунтовый 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 150 г
Чернослив (слива сушеная) 200 г
Орех грецкий 50 г
Майонез «Провансаль» 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Черепашка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.4 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 647 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 6.7% 571 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 11.7% 327 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.2% 1711 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.2% 909 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.9% 4289 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 3.8% 1022 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 3.3% 1154 г
Витамин В4, холин 85.89 мг 500 мг 17.2% 6.6% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 5.8% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 7.1% 541 г
Витамин В9, фолаты 7.977 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5014 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 5.7% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 1.3% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.027 мг 15 мг 20.2% 7.8% 496 г
Витамин Н, биотин 9.232 мкг 50 мкг 18.5% 7.1% 542 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 8.7914 мг 20 мг 44% 16.9% 227 г
Макроэлементы
Калий, K 306.67 мг 2500 мг 12.3% 4.7% 815 г
Кальций, Ca 44.41 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2252 г
Магний, Mg 38.75 мг 400 мг 9.7% 3.7% 1032 г
Натрий, Na 65.06 мг 1300 мг 5% 1.9% 1998 г
Сера, S 144.75 мг 1000 мг 14.5% 5.6% 691 г
Фосфор, P 138 мг 800 мг 17.3% 6.6% 580 г
Хлор, Cl 74.25 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3098 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.91 мг 18 мг 10.6% 4.1% 942 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 1.8% 2101 г
Кобальт, Co 9.277 мкг 10 мкг 92.8% 35.6% 108 г
Марганец, Mn 0.1303 мг 2 мг 6.5% 2.5% 1535 г
Медь, Cu 95.56 мкг 1000 мкг 9.6% 3.7% 1046 г
Молибден, Mo 1.012 мкг 70 мкг 1.4% 0.5% 6917 г
Селен, Se 5.092 мкг 55 мкг 9.3% 3.6% 1080 г
Фтор, F 123.7 мкг 4000 мкг 3.1% 1.2% 3234 г
Хром, Cr 6.68 мкг 50 мкг 13.4% 5.1% 749 г
Цинк, Zn 1.5685 мг 12 мг 13.1% 5% 765 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Черепашка составляет 260,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».