| Булгур, крупа | 200 г |
| Фасоль красная Bonduelle | 160 г |
| Перец сладкий красный | 180 г |
| Грейпфрут | 1 Штука |
| Оливковое масло | 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Миндаль Лепестки [Националь] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1039 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 6.4% | 965 г |
| Углеводы (общие) | 21.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 13% | 476 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.7 мкг | 900 мкг | 10.2% | 6.3% | 981 г |
| бета Каротин | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 6.8% | 906 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 61.972 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 10.84 мг | 500 мг | 2.2% | 1.4% | 4613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 5.1% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 7.2% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.239 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2% | 3021 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.68 мг | 90 мг | 80.8% | 49.8% | 124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 7.5% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.755 мг | 20 мг | 8.8% | 5.4% | 1140 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.16 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.8% | 1274 г |
| Кальций, Ca | 17.85 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5602 г |
| Кремний, Si | 13.007 мг | 30 мг | 43.4% | 26.8% | 231 г |
| Магний, Mg | 50.4 мг | 400 мг | 12.6% | 7.8% | 794 г |
| Натрий, Na | 7.96 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 16332 г |
| Сера, S | 38.49 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.3% | 2598 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 7.2% | 864 г |
| Хлор, Cl | 6.49 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 35439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 3.3% | 1879 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 0.973 мкг | 10 мкг | 9.7% | 6% | 1028 г |
| Литий, Li | 22.808 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9025 мг | 2 мг | 45.1% | 27.8% | 222 г |
| Медь, Cu | 129.37 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8% | 773 г |
| Молибден, Mo | 2.406 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.1% | 2909 г |
| Никель, Ni | 1.906 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.729 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.8% | 7545 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 111732 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.6756 мг | 12 мг | 5.6% | 3.5% | 1776 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.462 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с Булгуром, фасолью и грейпфрутом составляет 162,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».