Мой здоровый рацион

Рецепт курица жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица жареная

Курица, 2 категории 1300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец жгучий красный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 17.4% 367 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.2% 700 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.9% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 2.3% 2813 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.9% 1304 г
Витамин В4, холин 74.45 мг 500 мг 14.9% 9.6% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 10.1% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.496 мг 2 мг 24.8% 15.9% 403 г
Витамин В9, фолаты 4.549 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8793 г
Витамин В12, кобаламин 0.586 мкг 3 мкг 19.5% 12.5% 512 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 2.8% 2296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7282 г
Витамин Н, биотин 9.774 мкг 50 мкг 19.5% 12.5% 512 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 13.0187 мг 20 мг 65.1% 41.7% 154 г
Макроэлементы
Калий, K 239.5 мг 2500 мг 9.6% 6.2% 1044 г
Кальций, Ca 20.57 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4861 г
Магний, Mg 21.04 мг 400 мг 5.3% 3.4% 1901 г
Натрий, Na 368.41 мг 1300 мг 28.3% 18.1% 353 г
Сера, S 183.16 мг 1000 мг 18.3% 11.7% 546 г
Фосфор, P 186.9 мг 800 мг 23.4% 15% 428 г
Хлор, Cl 524.06 мг 2300 мг 22.8% 14.6% 439 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.601 мг 18 мг 8.9% 5.7% 1124 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2560 г
Кобальт, Co 11.842 мкг 10 мкг 118.4% 75.9% 84 г
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8584 г
Медь, Cu 78.26 мкг 1000 мкг 7.8% 5% 1278 г
Молибден, Mo 0.827 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8464 г
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 127.07 мкг 4000 мкг 3.2% 2.1% 3148 г
Хром, Cr 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 11.3% 568 г
Цинк, Zn 2.0171 мг 12 мг 16.8% 10.8% 595 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица жареная составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».