| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 500 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок | 20 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Крахмал Тапиоковый [Гарнец] | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 7% | 800 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.4% | 1647 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 5.5% | 1009 г |
| Углеводы (общие) | 24.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 20.1% | 278 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3981 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.5% | 3896 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.4% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 61.76 мг | 500 мг | 12.4% | 6.9% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 4.5% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 4.8% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 157.889 мкг | 400 мкг | 39.5% | 22.1% | 253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 1.5% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.1% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 1.5% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 1.808 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2% | 2765 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9331 мг | 20 мг | 4.7% | 2.6% | 2143 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.87 мг | 2500 мг | 12.1% | 6.8% | 828 г |
| Кальций, Ca | 58.61 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.3% | 1706 г |
| Кремний, Si | 0.548 мг | 30 мг | 1.8% | 1% | 5474 г |
| Магний, Mg | 47.03 мг | 400 мг | 11.8% | 6.6% | 851 г |
| Натрий, Na | 233.34 мг | 1300 мг | 17.9% | 10% | 557 г |
| Сера, S | 103.81 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.8% | 963 г |
| Фосфор, P | 178 мг | 800 мг | 22.3% | 12.5% | 449 г |
| Хлор, Cl | 16.69 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.968 мг | 18 мг | 16.5% | 9.2% | 606 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 1.636 мкг | 10 мкг | 16.4% | 9.2% | 611 г |
| Литий, Li | 0.109 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9892 мг | 2 мг | 49.5% | 27.7% | 202 г |
| Медь, Cu | 339.55 мкг | 1000 мкг | 34% | 19% | 295 г |
| Молибден, Mo | 1.436 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.2% | 4875 г |
| Никель, Ni | 0.891 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.549 мкг | 55 мкг | 11.9% | 6.7% | 840 г |
| Фтор, F | 7.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51216 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 2.2% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 1.6003 мг | 12 мг | 13.3% | 7.4% | 750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.841 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.37 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.955 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовые котлетки с кабачком составляет 178,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».