| Укроп | 11 г |
| Лук репчатый | 54 г |
| Морковь | 70 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Картофель | 317 г |
| Кабачок | 312 г |
| Вода | 220 г |
| Цветная капуста | 170 г |
| Чеснок | 11 г |
| Томатная паста tat | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.2 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2707 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.5% | 4471 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.5% | 2947 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 6.9% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.9% | 1250 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.2 мкг | 900 мкг | 17.7% | 28.5% | 565 г |
| бета Каротин | 0.957 мг | 5 мг | 19.1% | 30.7% | 522 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 16.3 мг | 500 мг | 3.3% | 5.3% | 3067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 10.6% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 15.3% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.905 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.1% | 3100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.34 мг | 90 мг | 29.3% | 47.1% | 342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.861 мг | 15 мг | 5.7% | 9.2% | 1742 г |
| Витамин Н, биотин | 0.533 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 9381 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 9% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1676 мг | 20 мг | 5.8% | 9.3% | 1713 г |
| Ниацин | 0.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.85 мг | 2500 мг | 13.5% | 21.7% | 742 г |
| Кальций, Ca | 22.38 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.5% | 4468 г |
| Кремний, Si | 32.648 мг | 30 мг | 108.8% | 174.9% | 92 г |
| Магний, Mg | 18.66 мг | 400 мг | 4.7% | 7.6% | 2144 г |
| Натрий, Na | 6.79 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 19146 г |
| Сера, S | 19.62 мг | 1000 мг | 2% | 3.2% | 5097 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 8.5% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 26.66 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.9% | 8627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 465.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 7.2% | 2209 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.1% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 2.605 мкг | 10 мкг | 26.1% | 42% | 384 г |
| Литий, Li | 26.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1743 мг | 2 мг | 8.7% | 14% | 1147 г |
| Медь, Cu | 83.4 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 13.3% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 7.114 мкг | 70 мкг | 10.2% | 16.4% | 984 г |
| Никель, Ni | 4.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 203.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.494 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 11134 г |
| Стронций, Sr | 4.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.91 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 9778 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 15.6% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 0.3525 мг | 12 мг | 2.9% | 4.7% | 3404 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.516 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи 15.04 составляет 62,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».