| Свинина, вырезка (Тушение) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 210 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 125 г |
| Томатный соус | 50 г |
| Мука цельнозеновая | 25 г |
| Вода водопроводная, городская | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 15.3% | 598 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.5% | 1077 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2922 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.733 мг | 1.5 мг | 48.9% | 44.9% | 205 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 48.3 мг | 500 мг | 9.7% | 8.9% | 1035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 7.9% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 12% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.588 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 15456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.697 мкг | 3 мкг | 23.2% | 21.3% | 430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 3.9% | 2358 г |
| Витамин Н, биотин | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.4% | 1684 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7609 мг | 20 мг | 8.8% | 8.1% | 1136 г |
| Ниацин | 1.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.81 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.4% | 973 г |
| Кальций, Ca | 10.72 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9328 г |
| Кремний, Si | 1.08 мг | 30 мг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| Магний, Mg | 18.39 мг | 400 мг | 4.6% | 4.2% | 2175 г |
| Натрий, Na | 27.85 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.9% | 4668 г |
| Сера, S | 148.93 мг | 1000 мг | 14.9% | 13.7% | 671 г |
| Фосфор, P | 147.9 мг | 800 мг | 18.5% | 17% | 541 г |
| Хлор, Cl | 37.56 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.159 мг | 18 мг | 6.4% | 5.9% | 1553 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 6.176 мкг | 10 мкг | 61.8% | 56.7% | 162 г |
| Литий, Li | 2.175 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0571 мг | 2 мг | 2.9% | 2.7% | 3503 г |
| Медь, Cu | 84.51 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.8% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 8.585 мкг | 70 мкг | 12.3% | 11.3% | 815 г |
| Никель, Ni | 8.98 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.082 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 67073 г |
| Фтор, F | 75.41 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5304 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 16.5% | 556 г |
| Цинк, Zn | 1.4656 мг | 12 мг | 12.2% | 11.2% | 819 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.399 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива мясная составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».