| Печень куриная (Варка) | 670 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 80 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 120 г |
| Бульон куриный | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 20.4% | 484 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.8% | 1697 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 2.7% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6229.3 мкг | 900 мкг | 692.1% | 681.9% | 14 г |
| Ретинол | 5.948 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.741 мг | 5 мг | 34.8% | 34.3% | 287 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 14.2% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.225 мг | 1.8 мг | 68.1% | 67.1% | 147 г |
| Витамин В4, холин | 107.87 мг | 500 мг | 21.6% | 21.3% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.645 мг | 5 мг | 72.9% | 71.8% | 137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 19.4% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.888 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.194 мкг | 3 мкг | 406.5% | 400.5% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.04 мг | 90 мг | 12.3% | 12.1% | 815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 3.1% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7946 мг | 20 мг | 34% | 33.5% | 294 г |
| Ниацин | 5.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.07 мг | 2500 мг | 7.1% | 7% | 1404 г |
| Кальций, Ca | 16.55 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 6042 г |
| Кремний, Si | 3.144 мг | 30 мг | 10.5% | 10.3% | 954 г |
| Магний, Mg | 21.32 мг | 400 мг | 5.3% | 5.2% | 1876 г |
| Натрий, Na | 12.23 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 10630 г |
| Сера, S | 156.92 мг | 1000 мг | 15.7% | 15.5% | 637 г |
| Фосфор, P | 160.4 мг | 800 мг | 20.1% | 19.8% | 499 г |
| Хлор, Cl | 8.65 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 26590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.848 мг | 18 мг | 60.3% | 59.4% | 166 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 9.839 мкг | 10 мкг | 98.4% | 96.9% | 102 г |
| Литий, Li | 0.684 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1179 мг | 2 мг | 5.9% | 5.8% | 1696 г |
| Медь, Cu | 278.46 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 27.4% | 359 г |
| Молибден, Mo | 17.133 мкг | 70 мкг | 24.5% | 24.1% | 409 г |
| Никель, Ni | 0.861 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.593 мкг | 55 мкг | 66.5% | 65.5% | 150 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49383 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.4% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 4.5876 мг | 12 мг | 38.2% | 37.6% | 262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.856 г | ~ | |||
| Валин | 1.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.786 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.606 г | ~ | |||
| Лизин | 0.896 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.55 г | ~ | |||
| Треонин | 0.604 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.818 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 1.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.572 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.892 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.842 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.752 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.272 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».