| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 83 г |
| Сахар песок | 76 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.8 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 496 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.1% | 950 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 5.1% | 577 г |
| Углеводы | 55.3 г | 219 г | 25.3% | 7.4% | 396 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.6% | 1111 г |
| Вода | 24.7 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9202 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.1% | 2601 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 2.3% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 60.67 мг | 500 мг | 12.1% | 3.6% | 824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 2.8% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 1.9% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.548 мкг | 400 мкг | 7.9% | 2.3% | 1268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.1% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.8% | 3559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.929 мг | 15 мг | 26.2% | 7.7% | 382 г |
| Витамин Н, биотин | 5.089 мкг | 50 мкг | 10.2% | 3% | 983 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.545 мг | 20 мг | 12.7% | 3.7% | 786 г |
| Ниацин | 0.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.07 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.5% | 1967 г |
| Кальций, Ca | 42.16 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.2% | 2372 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 2% | 1500 г |
| Магний, Mg | 13.93 мг | 400 мг | 3.5% | 1% | 2872 г |
| Натрий, Na | 29.45 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.7% | 4414 г |
| Сера, S | 63.02 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.9% | 1587 г |
| Фосфор, P | 97.8 мг | 800 мг | 12.2% | 3.6% | 818 г |
| Хлор, Cl | 50.4 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.6% | 4563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 535.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 1.8% | 1657 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 2.237 мкг | 10 мкг | 22.4% | 6.6% | 447 г |
| Марганец, Mn | 0.4187 мг | 2 мг | 20.9% | 6.2% | 478 г |
| Медь, Cu | 72.47 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.1% | 1380 г |
| Молибден, Mo | 8.278 мкг | 70 мкг | 11.8% | 3.5% | 846 г |
| Никель, Ni | 1.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.045 мкг | 55 мкг | 12.8% | 3.8% | 781 г |
| Стронций, Sr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18157 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 1.2% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.6087 мг | 12 мг | 5.1% | 1.5% | 1971 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.478 г | min 16.8 г | 14.8% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.192 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.3% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич Александровский 0.6% составляет 339,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».