| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Черемша | 10 г |
| Огурец парниковый | 327 г |
| Сельдерей | 24 г |
| Помидор (томат), парниковый | 128 г |
| Перец сладкий красный | 38 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Кабачок | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4242 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.8% | 9500 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 12.1% | 2074 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.3% | 2222 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.8 мкг | 900 мкг | 11.6% | 29.2% | 859 г |
| альфа Каротин | 0.452 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 33% | 765 г |
| бета Криптоксантин | 2.535 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.853 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.8% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 6.09 мг | 500 мг | 1.2% | 3% | 8210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 8.3% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 10.6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.202 мкг | 400 мкг | 2.8% | 7.1% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.9 мг | 90 мг | 33.2% | 83.6% | 301 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 9.1% | 2799 г |
| Витамин Н, биотин | 0.622 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3% | 8039 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.9 мкг | 120 мкг | 49.9% | 125.7% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5246 мг | 20 мг | 2.6% | 6.5% | 3812 г |
| Ниацин | 0.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.12 мг | 2500 мг | 9.5% | 23.9% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 27.15 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.8% | 3683 г |
| Кремний, Si | 31.883 мг | 30 мг | 106.3% | 267.8% | 94 г |
| Магний, Mg | 13.67 мг | 400 мг | 3.4% | 8.6% | 2926 г |
| Натрий, Na | 14.56 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.8% | 8929 г |
| Сера, S | 7.95 мг | 1000 мг | 0.8% | 2% | 12579 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 9.3% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 26.8 мг | 2300 мг | 1.2% | 3% | 8582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 8.1% | 3158 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.8% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 2.101 мкг | 10 мкг | 21% | 52.9% | 476 г |
| Литий, Li | 9.691 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1232 мг | 2 мг | 6.2% | 15.6% | 1623 г |
| Медь, Cu | 62.15 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 15.6% | 1609 г |
| Молибден, Mo | 3.025 мкг | 70 мкг | 4.3% | 10.8% | 2314 г |
| Никель, Ni | 3.411 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17188 г |
| Стронций, Sr | 4.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 31873 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 12.8% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.2527 мг | 12 мг | 2.1% | 5.3% | 4749 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.063 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.535 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.682 г | min 16.8 г | 10% | 25.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний составляет 39,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».