Мой здоровый рацион

Рецепт Салат витаминный с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат витаминный с тыквой

Тыква 150 г
Морковь 54 г
Яблоко 140 г
Лимонная цедра, сырая 11 г
Лимонный сок, необработанный 15 г
Мед пчелиный 15 г
Кешью 35 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.3% 3304 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.2% 1333 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5.4% 2028 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.5% 952 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.8% 2863 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 351 мкг 900 мкг 39% 42.7% 256 г
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 2.106 мг 5 мг 42.1% 46.1% 237 г
бета Криптоксантин 1.312 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.6% 3051 г
Витамин В4, холин 10.7 мг 500 мг 2.1% 2.3% 4673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 7% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 14.255 мкг 400 мкг 3.6% 3.9% 2806 г
Витамин C, аскорбиновая 12.33 мг 90 мг 13.7% 15% 730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 5.5% 1987 г
Витамин Н, биотин 1.406 мкг 50 мкг 2.8% 3.1% 3556 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 5.6% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.1297 мг 20 мг 5.6% 6.1% 1770 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.1 мг 2500 мг 9.9% 10.8% 1012 г
Кальций, Ca 27.27 мг 1000 мг 2.7% 3% 3667 г
Кремний, Si 19.468 мг 30 мг 64.9% 71% 154 г
Магний, Mg 36.34 мг 400 мг 9.1% 10% 1101 г
Натрий, Na 14.88 мг 1300 мг 1.1% 1.2% 8737 г
Сера, S 22.27 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4490 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 5.3% 2078 г
Хлор, Cl 17.21 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.6 мкг ~
Бор, B 113.8 мкг ~
Ванадий, V 48.39 мкг ~
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 8.1% 1346 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5639 г
Кобальт, Co 1.58 мкг 10 мкг 15.8% 17.3% 633 г
Литий, Li 1.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.1341 мг 2 мг 6.7% 7.3% 1491 г
Медь, Cu 300.26 мкг 1000 мкг 30% 32.8% 333 г
Молибден, Mo 8.64 мкг 70 мкг 12.3% 13.5% 810 г
Никель, Ni 8.451 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 1.227 мкг 55 мкг 2.2% 2.4% 4482 г
Стронций, Sr 21.42 мкг ~
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 45.58 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8776 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 6.2% 1742 г
Цинк, Zn 0.6671 мг 12 мг 5.6% 6.1% 1799 г
Цирконий, Zr 3.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный с тыквой составляет 91,4 кКал.

  • Порция = 53 гр (48.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».