| Пекинская капуста | 100 г |
| Огурец парниковый | 104 г |
| Чеснок, сырой | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 144 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3880 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.5% | 9500 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 14.1% | 1647 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.1% | 2857 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 9.9% | 2344 г |
| бета Каротин | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 11.8% | 1946 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.1% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 3.89 мг | 500 мг | 0.8% | 1.8% | 12853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 4.6% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 9.2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.981 мкг | 400 мкг | 5.7% | 13.1% | 1741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.72 мг | 90 мг | 18.6% | 42.9% | 538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.521 мг | 15 мг | 10.1% | 23.3% | 986 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 38.2% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4525 мг | 20 мг | 2.3% | 5.3% | 4420 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.85 мг | 2500 мг | 8.8% | 20.3% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 30.85 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.1% | 3241 г |
| Кремний, Si | 17.613 мг | 30 мг | 58.7% | 135.3% | 170 г |
| Магний, Mg | 7.74 мг | 400 мг | 1.9% | 4.4% | 5168 г |
| Натрий, Na | 117.44 мг | 1300 мг | 9% | 20.7% | 1107 г |
| Сера, S | 7.31 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 13680 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 9% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 194.75 мг | 2300 мг | 8.5% | 19.6% | 1181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.441 мг | 18 мг | 2.5% | 5.8% | 4082 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 2.715 мкг | 10 мкг | 27.2% | 62.7% | 368 г |
| Литий, Li | 11.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1362 мг | 2 мг | 6.8% | 15.7% | 1468 г |
| Медь, Cu | 67.06 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 15.4% | 1491 г |
| Молибден, Mo | 3.376 мкг | 70 мкг | 4.8% | 11.1% | 2073 г |
| Никель, Ni | 5.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.451 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 12195 г |
| Фтор, F | 8.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 48019 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 11.5% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.2054 мг | 12 мг | 1.7% | 3.9% | 5842 г |
| Цирконий, Zr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 98.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | min 16.8 г | 4.7% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 44.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.983 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты п, томата и огурца (копия) составляет 43,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».