Мой здоровый рацион

Рецепт Готовка-сердечки куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Готовка-сердечки куриные

Сердечки куриные 562 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Готовка-сердечки куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.2 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 13.4% 394 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 10.9% 483 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.6% 3387 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8036 г
Ретинол 0.011 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 6.6% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.905 мг 1.8 мг 50.3% 26.4% 199 г
Витамин В5, пантотеновая 3.182 мг 5 мг 63.6% 33.4% 157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.448 мг 2 мг 22.4% 11.8% 446 г
Витамин В9, фолаты 89.522 мкг 400 мкг 22.4% 11.8% 447 г
Витамин В12, кобаламин 9.064 мкг 3 мкг 302.1% 158.8% 33 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 2.3% 2261 г
Витамин РР, НЭ 6.0713 мг 20 мг 30.4% 16% 329 г
Макроэлементы
Калий, K 218.83 мг 2500 мг 8.8% 4.6% 1142 г
Кальций, Ca 15.92 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6281 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2120 г
Натрий, Na 92.21 мг 1300 мг 7.1% 3.7% 1410 г
Сера, S 193.56 мг 1000 мг 19.4% 10.2% 517 г
Фосфор, P 220.1 мг 800 мг 27.5% 14.5% 363 г
Хлор, Cl 0.31 мг 2300 мг 741935 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.411 мг 18 мг 41.2% 21.7% 243 г
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.9% 1802 г
Медь, Cu 430.34 мкг 1000 мкг 43% 22.6% 232 г
Молибден, Mo 0.354 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 19774 г
Селен, Se 5.346 мкг 55 мкг 9.7% 5.1% 1029 г
Фтор, F 22.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18083 г
Цинк, Zn 8.1938 мг 12 мг 68.3% 35.9% 146 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.24 г ~
Валин 1.094 г ~
Гистидин* 0.507 г ~
Изолейцин 1.036 г ~
Лейцин 1.685 г ~
Лизин 1.62 г ~
Метионин 0.468 г ~
Треонин 0.875 г ~
Триптофан 0.247 г ~
Фенилаланин 0.865 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.218 г ~
Аспарагиновая кислота 1.88 г ~
Глицин 1.073 г ~
Глутаминовая кислота 2.87 г ~
Пролин 0.986 г ~
Серин 0.78 г ~
Тирозин 0.693 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.803 г ~
18:0 Стеариновая 0.97 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.947 г min 16.8 г 17.5% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.485 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.462 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.37 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.895 г ~

Энергетическая ценность Готовка-сердечки куриные составляет 190,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».