| Куриный окорочок (Жарка) | 660 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.4 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 16.5% | 318 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.8% | 538 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3454 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1% | 5172 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.7% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6198 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6326 мг | 20 мг | 18.2% | 9.6% | 551 г |
| Ниацин | 3.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.31 мг | 2500 мг | 11.5% | 6% | 867 г |
| Кальций, Ca | 20.51 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4876 г |
| Магний, Mg | 22.97 мг | 400 мг | 5.7% | 3% | 1741 г |
| Натрий, Na | 55.02 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.2% | 2363 г |
| Сера, S | 239.05 мг | 1000 мг | 23.9% | 12.6% | 418 г |
| Фосфор, P | 168.2 мг | 800 мг | 21% | 11% | 476 г |
| Хлор, Cl | 49.8 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.909 мг | 18 мг | 10.6% | 5.6% | 943 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 9.504 мкг | 10 мкг | 95% | 49.9% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0253 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7905 г |
| Медь, Cu | 95.52 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 13.517 мкг | 70 мкг | 19.3% | 10.1% | 518 г |
| Фтор, F | 109.82 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.4% | 3642 г |
| Хром, Cr | 23.65 мкг | 50 мкг | 47.3% | 24.8% | 211 г |
| Цинк, Zn | 1.8044 мг | 12 мг | 15% | 7.9% | 665 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2418.24 г | ~ | |||
| Валин | 1.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.95 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.336 г | ~ | |||
| Лизин | 3.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.016 г | ~ | |||
| Треонин | 1.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.663 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2389.2 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 1.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.881 г | ~ | |||
| Пролин | 1.492 г | ~ | |||
| Серин | 1.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.95 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.855 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.123 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.771 г | min 16.8 г | 34.4% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.272 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.578 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Голень куриная жаренная составляет 190,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».