Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10.6% 691 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.6% 577 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.5% 2956 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.1 мкг 900 мкг 24% 17.5% 416 г
Ретинол 0.208 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.389 мг 1.8 мг 21.6% 15.7% 463 г
Витамин В4, холин 211.11 мг 500 мг 42.2% 30.7% 237 г
Витамин В5, пантотеновая 1.139 мг 5 мг 22.8% 16.6% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.649 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 6016 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 12.1% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.819 мкг 10 мкг 18.2% 13.2% 550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3030 г
Витамин Н, биотин 17.218 мкг 50 мкг 34.4% 25% 290 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1088 мг 20 мг 15.5% 11.3% 643 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.05 мг 2500 мг 5.6% 4.1% 1772 г
Кальций, Ca 66.4 мг 1000 мг 6.6% 4.8% 1506 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3239 г
Натрий, Na 119.26 мг 1300 мг 9.2% 6.7% 1090 г
Сера, S 150.39 мг 1000 мг 15% 10.9% 665 г
Фосфор, P 174.1 мг 800 мг 21.8% 15.9% 460 г
Хлор, Cl 147.93 мг 2300 мг 6.4% 4.7% 1555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Железо, Fe 2.079 мг 18 мг 11.6% 8.4% 866 г
Йод, I 18.07 мкг 150 мкг 12% 8.7% 830 г
Кобальт, Co 8.386 мкг 10 мкг 83.9% 61.1% 119 г
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.9% 8000 г
Медь, Cu 70.54 мкг 1000 мкг 7.1% 5.2% 1418 г
Молибден, Mo 5.825 мкг 70 мкг 8.3% 6% 1202 г
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Селен, Se 25.665 мкг 55 мкг 46.7% 34% 214 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Фтор, F 48.86 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8187 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 5.3% 1370 г
Цинк, Zn 0.9854 мг 12 мг 8.2% 6% 1218 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.651 г ~
Валин 0.635 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.891 г ~
Лизин 0.742 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.594 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.536 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.932 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.585 г ~
Аспарагиновая кислота 1.014 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.459 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.767 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 470.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.726 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.178 г min 16.8 г 24.9% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.322 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.055 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.907 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 137,4 кКал.

  • Порция = 114 гр (156.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».