| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 809 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 19.2% | 349 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.2% | 1600 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3444 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.5% | 1915 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.1% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 110.65 мг | 500 мг | 22.1% | 14.8% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.408 мг | 5 мг | 28.2% | 18.9% | 355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.614 мг | 2 мг | 30.7% | 20.5% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.972 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 5.6% | 1186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.4% | 2793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 3.1% | 2165 г |
| Витамин Н, биотин | 3.642 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.9% | 1373 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8484 мг | 20 мг | 34.2% | 22.9% | 292 г |
| Ниацин | 8.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.3 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.3% | 921 г |
| Кальций, Ca | 18.16 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5507 г |
| Кремний, Si | 0.417 мг | 30 мг | 1.4% | 0.9% | 7194 г |
| Магний, Mg | 72.71 мг | 400 мг | 18.2% | 12.2% | 550 г |
| Натрий, Na | 190.52 мг | 1300 мг | 14.7% | 9.8% | 682 г |
| Сера, S | 214.16 мг | 1000 мг | 21.4% | 14.3% | 467 г |
| Фосфор, P | 172.9 мг | 800 мг | 21.6% | 14.5% | 463 г |
| Хлор, Cl | 274.64 мг | 2300 мг | 11.9% | 8% | 837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.698 мг | 18 мг | 9.4% | 6.3% | 1060 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.4% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 9.19 мкг | 10 мкг | 91.9% | 61.5% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.7% | 2469 г |
| Медь, Cu | 91.02 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.1% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 11.329 мкг | 70 мкг | 16.2% | 10.8% | 618 г |
| Никель, Ni | 0.229 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.379 мкг | 55 мкг | 35.2% | 23.6% | 284 г |
| Титан, Ti | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.92 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.9% | 3511 г |
| Хром, Cr | 20.53 мкг | 50 мкг | 41.1% | 27.5% | 244 г |
| Цинк, Zn | 1.3289 мг | 12 мг | 11.1% | 7.4% | 903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.674 г | ~ | |||
| Валин | 1.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.86 г | ~ | |||
| Лизин | 2.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.861 г | ~ | |||
| Треонин | 1.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.852 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.853 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.85 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.922 г | ~ | |||
| Серин | 1.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.366 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.213 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные куриные с маслом составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».