| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 809 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 19.2% | 326 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.1% | 1514 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.4% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3574 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.4 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.1% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 118.42 мг | 500 мг | 23.7% | 14.8% | 422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.506 мг | 5 мг | 30.1% | 18.8% | 332 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.657 мг | 2 мг | 32.9% | 20.6% | 304 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.602 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 5.6% | 1107 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.384 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.4% | 2604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.742 мг | 15 мг | 4.9% | 3.1% | 2022 г |
| Витамин Н, биотин | 3.898 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.9% | 1283 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3294 мг | 20 мг | 36.6% | 22.9% | 273 г |
| Ниацин | 9.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.35 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.3% | 861 г |
| Кальций, Ca | 19.43 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5147 г |
| Кремний, Si | 0.446 мг | 30 мг | 1.5% | 0.9% | 6726 г |
| Магний, Mg | 77.82 мг | 400 мг | 19.5% | 12.2% | 514 г |
| Натрий, Na | 203.9 мг | 1300 мг | 15.7% | 9.8% | 638 г |
| Сера, S | 229.2 мг | 1000 мг | 22.9% | 14.3% | 436 г |
| Фосфор, P | 185 мг | 800 мг | 23.1% | 14.4% | 432 г |
| Хлор, Cl | 293.93 мг | 2300 мг | 12.8% | 8% | 782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.817 мг | 18 мг | 10.1% | 6.3% | 991 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.4% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 9.835 мкг | 10 мкг | 98.4% | 61.5% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0867 мг | 2 мг | 4.3% | 2.7% | 2307 г |
| Медь, Cu | 97.41 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.1% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 12.125 мкг | 70 мкг | 17.3% | 10.8% | 577 г |
| Никель, Ni | 0.245 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.74 мкг | 55 мкг | 37.7% | 23.6% | 265 г |
| Титан, Ti | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.92 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.9% | 3281 г |
| Хром, Cr | 21.97 мкг | 50 мкг | 43.9% | 27.5% | 228 г |
| Цинк, Zn | 1.4223 мг | 12 мг | 11.9% | 7.4% | 844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.57 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.791 г | ~ | |||
| Валин | 1.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.99 г | ~ | |||
| Лизин | 2.552 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.921 г | ~ | |||
| Треонин | 1.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.982 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.983 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.909 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.987 г | ~ | |||
| Серин | 1.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.903 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.749 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.462 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные куриные с маслом составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».