Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка со сметаной

Творог 2% жирности 500 г
Манная крупа 64 г
Сметана 20% жирности 100 г
Сахар песок 80 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 10.9% 528 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.3% 1098 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.4% 1311 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3678 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 3.9% 1490 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 7.1% 814 г
Витамин В4, холин 65.25 мг 500 мг 13.1% 7.6% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 4.4% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 26.692 мкг 400 мкг 6.7% 3.9% 1499 г
Витамин В12, кобаламин 0.888 мкг 3 мкг 29.6% 17.1% 338 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 1.8% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6224 г
Витамин Н, биотин 7.667 мкг 50 мкг 15.3% 8.8% 652 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9907 мг 20 мг 15% 8.7% 669 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.11 мг 2500 мг 3.5% 2% 2870 г
Кальций, Ca 88.8 мг 1000 мг 8.9% 5.1% 1126 г
Кремний, Si 0.444 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6757 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 2.6% 2246 г
Натрий, Na 43.23 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 3007 г
Сера, S 148.63 мг 1000 мг 14.9% 8.6% 673 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 10.4% 555 г
Хлор, Cl 98.11 мг 2300 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.9 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 7.63 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 2.1% 2786 г
Йод, I 9.03 мкг 150 мкг 6% 3.5% 1661 г
Кобальт, Co 4.433 мкг 10 мкг 44.3% 25.6% 226 г
Марганец, Mn 0.0416 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4808 г
Медь, Cu 53.87 мкг 1000 мкг 5.4% 3.1% 1856 г
Молибден, Mo 6.705 мкг 70 мкг 9.6% 5.5% 1044 г
Никель, Ni 0.852 мкг ~
Олово, Sn 9.26 мкг ~
Селен, Se 21.671 мкг 55 мкг 39.4% 22.7% 254 г
Стронций, Sr 11.81 мкг ~
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 29.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13509 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2475 г
Цинк, Zn 0.4386 мг 12 мг 3.7% 2.1% 2736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.732 г min 16.8 г 10.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка со сметаной составляет 173,2 кКал.

  • Порция = 216 гр (374.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов