Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с огурцами и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с огурцами и яйцом

Огурец парниковый 125 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Сметана 25% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцами и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.1% 1056 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 13.9% 609 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.1% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.7 мкг 900 мкг 17.7% 15% 564 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 11.8% 720 г
Витамин В4, холин 148.48 мг 500 мг 29.7% 25.2% 337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.803 мг 5 мг 16.1% 13.7% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.158 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6496 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 8.9% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 2.4% 3543 г
Витамин D, кальциферол 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 9.9% 862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 2.4% 3529 г
Витамин Н, биотин 11.278 мкг 50 мкг 22.6% 19.2% 443 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 4.5% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.3781 мг 20 мг 6.9% 5.9% 1451 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.58 мг 2500 мг 6.2% 5.3% 1607 г
Кальций, Ca 45.45 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2200 г
Кремний, Si 18.929 мг 30 мг 63.1% 53.6% 158 г
Магний, Mg 12.26 мг 400 мг 3.1% 2.6% 3263 г
Натрий, Na 76.61 мг 1300 мг 5.9% 5% 1697 г
Сера, S 96.84 мг 1000 мг 9.7% 8.2% 1033 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 12.6% 677 г
Хлор, Cl 97.81 мг 2300 мг 4.3% 3.7% 2351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.516 мг 18 мг 8.4% 7.1% 1187 г
Йод, I 11.32 мкг 150 мкг 7.5% 6.4% 1325 г
Кобальт, Co 5.591 мкг 10 мкг 55.9% 47.5% 179 г
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4577 г
Медь, Cu 60.33 мкг 1000 мкг 6% 5.1% 1658 г
Молибден, Mo 4.117 мкг 70 мкг 5.9% 5% 1700 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 16.613 мкг 55 мкг 30.2% 25.7% 331 г
Фтор, F 30.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12970 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 4.6% 1866 г
Цинк, Zn 0.6789 мг 12 мг 5.7% 4.8% 1768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 309.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.071 г min 16.8 г 18.3% 15.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.878 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6.6%

Энергетическая ценность Салат с огурцами и яйцом составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».