Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из авокадо

Авокадо 60 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр 50% [Ламбер] 40 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.7 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8% 543 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 13.9% 313 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.6% 952 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.2% 3625 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.1 мкг 900 мкг 15.5% 6.7% 647 г
Ретинол 0.132 мг ~
альфа Каротин 7.579 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
бета Криптоксантин 8.842 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.579 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 6.6% 659 г
Витамин В4, холин 136.59 мг 500 мг 27.3% 11.9% 366 г
Витамин В5, пантотеновая 1.123 мг 5 мг 22.5% 9.8% 445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 29.263 мкг 400 мкг 7.3% 3.2% 1367 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 4% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 1.5% 2848 г
Витамин D, кальциферол 1.158 мкг 10 мкг 11.6% 5.1% 864 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.969 мг 15 мг 6.5% 2.8% 1548 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.104 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 10.632 мкг 50 мкг 21.3% 9.3% 470 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 2.5% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.4436 мг 20 мг 12.2% 5.3% 818 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.84 мг 2500 мг 9.1% 4% 1102 г
Кальций, Ca 32.74 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3054 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Натрий, Na 72.74 мг 1300 мг 5.6% 2.4% 1787 г
Сера, S 98.95 мг 1000 мг 9.9% 4.3% 1011 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 6.4% 681 г
Хлор, Cl 82.11 мг 2300 мг 3.6% 1.6% 2801 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 3.6% 1209 г
Йод, I 10.53 мкг 150 мкг 7% 3% 1425 г
Кобальт, Co 5.263 мкг 10 мкг 52.6% 22.9% 190 г
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 1.3% 3328 г
Медь, Cu 103.68 мкг 1000 мкг 10.4% 4.5% 965 г
Молибден, Mo 3.158 мкг 70 мкг 4.5% 2% 2217 г
Селен, Se 16.284 мкг 55 мкг 29.6% 12.9% 338 г
Фтор, F 31.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12837 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2370 г
Цинк, Zn 0.7863 мг 12 мг 6.6% 2.9% 1526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.722 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.022 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300 мг max 300 мг
Кампестерол 1.579 мг ~
Стигмастерол 0.632 мг ~
бета Ситостерол 24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.71 г min 16.8 г 34% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.426 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.237 г от 11.2 до 20.6 г 11% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из авокадо составляет 229,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».